ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ココ

    2021.1.24
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    リピ2回目!とにかく甘い!大きい! 今回こそはカキフライにして食べたかったのですが、生で1つづつ食べ、蒸し、オイル漬けにしてしまいました。写真を撮る前に食べられてしまい...汚れていますね... お見苦しくてすみません。 次回は量を増やしてリピします!
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    門林一人 | (株)門林水産

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    2021.1.24
    投稿ありがとうございます🥰 オイル漬けするにも牡蠣が大きいので、主人は特大なガラス瓶にたんまりオイル漬けを作ってくれます❗️ 揚げたてたまらないので、次回はぜひ牡蠣フライを食べて欲しいです☺️…♫
  • なつみかん

    2021.1.24
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    お正月に引き続き、2度目の注文でした🦪 今回もとても美味しくいただきました! 昨日は生と、前回の時にハマったアヒージョにして。 今日は鍋にしていただきました。 本当はもっといろんな料理にしてみたいんですが…やっぱり生が1番好きでついつい料理する分がなくなるくらい生で食べてしまいます😂 家に籠る休日も、美味しい牡蠣のおかげでいつもより楽しく過ごせている気がします。 ごちそうさまでした!
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    門林一人 | (株)門林水産

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    2021.1.24
    ありがとうございます🥰 生食が好きな人にはたまらないですね☺️ 仕事との家の往復でどこにも行けない日が続きますが、美味しいものを食べて少しでも楽しみたいですね❗️ポケマルっていいな〜♪
  • マァミ

    マァミ

    2021.1.24
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     門林様 今夜の牡蠣祭り❗️ こちらの地域では、昨夜からの降雪で冷え込んでいるため 牡蠣のシチューにしました。  白菜、玉ねぎ、アスパラ、ほうれん草、メインの牡蠣。 粗挽き胡椒でアクセント🥰  アスパラ、ほうれん草は、ポケマルの他の生産者さんより購入させていただいたものです。  3軒のポケマル生産者さんのコラボシチューです。  牡蠣のプリプリ具合が半端なく、とても美味しかったです♪  主人は、ごはんを食べずにシチューを何回もおかわりして。  我が家で、初めて牡蠣シチューを作りました。 すごく好評で、箸が止まらないじゃなく、スプーンが止まらない状態🥰  門林さん家の牡蠣のお陰で、料理上手になりました😆 がきんちょ牡蠣、楽しみです♪  一度に発注すれば、お手間をかけずに済んだのに…。と悔やまれますが、せっかくの美味しい牡蠣をダメにしたくないので。申し訳ありません🙏🏻  次は、バター焼きにしてたべおわりになります。 ごちそうさまでした。
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    門林一人 | (株)門林水産

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    2021.1.25
    😏
  • きーちゃん

    2021.1.24
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    今回もスピーディーな対応、ありがとうございました。 昨日夕方届き、「生牡蠣」(←前回は体調不良で食べれなかった)と「蒸し牡蠣」「牡蠣とネギのオイスターソース炒め」を日本酒と共に。 今夜は白ワイン🥂で「牡蠣フライ」と前回作った「牡蠣のオイル漬け」を頂きました。 牡蠣祭りのお陰で、この1週間牡蠣をたっぷり堪能出来て幸せ🍀です。 他の方の投稿(凄く参考になりますよね)で見た「牡蠣の佃煮」を作ってみたいと思ったので...また注文させてもらいたいと思います!! 宜しくお願いします☺️
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    門林一人 | (株)門林水産

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    2021.1.25
    嬉しいです。良かったアンコール牡蠣祭り参加して下さいね。
  • 門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.1.24
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    告知 三回目 アンコール牡蠣祭りを開催します 27日(水)夜9時より500g 250パック限定(計500 パック)を二日間に分け販売致します。 売り切れ次第終了です。 値段は前回と一緒です。 ❗️この間、指定日の希望や住所変更などは受け付けておりません。 お間違いのないようにご記入下さい。 ❗️時間指定の希望は入力出来る様になっていますので、ご自分で行ってください。 ❗️忙しいのが予想されるため、備考欄の記入も見れておりません。すみません。 ❗️全て500gです。同梱はできません。 また皆んなで、牡蠣祭りを盛り上げてください😏 お知らせします、 2月中旬に数名の、生産者さんと 生産者祭りを開催します。 私の仕事は道を作ることです。 路さえあれば必ずいつかそこを誰かが開いてくれると信じています。私の作るか道でお客様と生産者がもっと近いものになると信じています。 諦めてら終わり逃げたら負け。 どんなに困難でも生産者が手を繋ぐコラボ出来るように声をあげていこうと思います。皆さんも生産者祭り宣伝お願いします🙇‍♂️⤵️
  • 門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.1.24
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    最近、妻の母が仕事を手伝ってくれたり愛情いっぱいの牡蠣フライやオイル漬け挑戦、今日は牡蠣の大葉巻きにチャレンジしてます。写真はその一部です。 牡蠣フライはホントに旬を迎え始めたのか前回よりかなりおいしくなってました。 今なら自信持って言えます。門林の牡蠣今からが旬です。楽しんで下さいって。 今日、ポケマルの社長、高橋さんと話しました。 このコロナの中で、これから、私がどうしたいかを話しました。社長もその気持ちに素直に答えてくれて一緒に頑張りましょうって。ポケマル社長最高です。生産者の気持ちをちゃんとわかってくれてます😏😏😏😏😏 そうそう、今日は午前中仕事をして子供と昼から二人で映画に行きました。アニメで泣いちゃいました(笑)。最近、涙脆いです。 多くの優しいお客様と優しい妻にお母さん、頑張れと支えてくれる社員や研修生。 みんなのせいですかね。 今日もたくさんのメッセージ、コミュニティもらいました。泣けるようなジーンと来ることや応援、アドバイス、アイデア、ホントにたくさんの人の心に支えられてます。毎日が感謝の連続で、コミュニティ、メッセージ打ってくれるだけで嬉しい😊 どんな短い文でも、お客様の気持ち伝わります。 何とも思わなければ打たなければ良いことですし、ナニカのポイントが選れる訳ではないのですから、人には得意不得意があって短い文の人は不得意だけども美味しかったよって伝えてくれるんだと思います。ホントにありがとうございます🥰 私はお客様に門林の牡蠣に出会えて良かったって言われるように、頑張ろうと思います。 私が映画で涙するように、人が歌で共感するよう 私が育てる牡蠣で幸せを伝えていきたいです。 昨日と今日は久しぶりに心の充電できました(笑) 最近ホントに忙がしかったです。また明日から戦いです。 今から告知のフミョーティ打つので宜しくお願いします。
  • Tesu12

    2021.1.24
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    大きい牡蛎がいっぱい入ってました。 両親は生, バター醤油で食べたみたいで, 自分用は生はもちろん, 片栗粉とオリーブオイルで焼いて全部美味しく食べました。お祭りの開催, ありがとうございました。
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.1.24
    こちらこそありがとうございました。まだまだ祭は続きます。第二段、第三段と告知中です。っていいながらまだまだやる気満々です。
  • 絵美じ

    絵美じ

    2021.1.24
    大好きな牡蠣!1キロは60個弱も入っており綺麗な身でした。楽しみたいので少しずつありがたくいただきます!今日は、柚子胡椒ポン酢和えand天ぷらで頂きました!!めっちゃ旨味たっぷりで幸せな気持ちなりました。
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.1.24
    👍ありがとうございます。料理楽しんで貰えて嬉しいです。 新たにイベント告知してます見て下さいね。
  • みや

    みや

    2021.1.24
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    旨い牡蠣くん達をフリットにしました!フワフワのジュワジュワで美味しうございました!フレッシュな牡蠣くん達を、門林さんに迅速にお届け頂いたおかげで、休日の食卓が華やかでした。ごちそうさまでした!
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.1.24
    ありがとうございます。お客様一人一人の小江が1日の癒しになります。 また祭は続きます。楽しんで下さい
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