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いつも美味しい牡蠣をありがとうございます！今回も大満足～😆

今回も美味しい牡蠣をありがとうございました。もっとも美味しく！と届いたその日に完食です。 門林さまはじめご家族、従業員の皆さま、運んでくださる宅急便の方に感謝いたします。

３度目のリピです♪今回は牡蠣鍋にしました！ 思う存分楽しみました😊最高に美味しかったです！ ありがとうございました😊

数分で売り切れた牡蠣！２日目にゲットして、個数多いからいつくるかなー？と呑気にしてたら早くてビックリしました。 あの数を剥くのはお手間がかがったことでしょうね。 ありがとうございます。 なんと、偶然にも私の誕生日に届きました！ 生牡蠣とカキフライで美味しくいただきました。 食べるのに夢中で写真忘れましたが、とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。

投稿が遅れましたm(_ _)m 私自信4回のリピート。コロナ禍で帰省できずいたので　実家の母に送ったら　美味しい牡蠣に喜んでくれました。牡蠣祭りでも再度購入させて頂き送ってあげることができました。 対応の早さ　牡蠣の到着の早さにはいつも有り難く感じていました。奥様や従業員の皆様も寒い中本当にありがとうございました。また購入させていただきます。(^｡^)

早々のご対応ありがとうございました。久しぶりの殻付き牡蠣‼️2人で存分に食べれて大満足でした❣️ 隙間ができない物もあったので、殻あけ専用のナイフも大変助かりました。また、リピートしたいです。

とても美味しい牡蠣でした 身も大きくてびっくり‼️ 早速生でいただきました 御馳走さまでした😋

いつもは家で牡蠣を食べるのをためらっている夫が、がきんちょに感動！ 味は勿論のことと手軽さに大感動(^^)v ご馳走様です！

自分がいただいてとても美味しかったので、妹に送りました。 身がぷりぷりの大きな牡蠣がたくさん入っていて、早速バターソテーでいただきました！と言っていました。 明日は牡蠣鍋だそうです。 喜んでくれてよかったです。 ありがとうございました。

おはようございます。 門林水産です。 たくさんのコミュニティ本当に感謝してます。良い評価を本当にしてくれていつもありがとうございました。妻と最初に決めた目標も一つずつクリアして行きました。 最初は優良生産者につく、星、 次に売上目標。 次にランキング３０位以内 次はコミュニティの数を1,000件と二人で夢を話し合ってコミュニティにかかれる内容にいつも心打たれ、やる気や元気をもらったこと。何度もあります。妻とも疲れで何度も喧嘩しながらでも、一生懸命頑張ってくれたなって心から感謝してます。 今日は、いい報告ではないです。　　　 門林水産は今まで6,000件を越える注文をこなして来ました。すべてがいい評価ではありません。 その紹介をさせてもらいます。 今まで悪い評価は８回くらいはあります。 牡蠣が小さかった 味が濃厚でなかった。 中の袋が割れてた からつきが一つからだった。 にもつが冷凍されてた。 荷物を間違えてた。 などなど本当にミスを何度かしております。何を言わずにそっとしてくれたお客様もいるとは思います。教えてくれたお客様にも本当に感謝です。 そして、そっとしてくれたお客様にも本当に感謝です。 門林水産はちゃんと原因を探り、できるだけそういうことが無いようにに心がけます。 次は、門林水産は生食で二人ほどお腹を壊されたお客様がいます。１人の方は、体調不良だったらしく本当に逆に迷惑をかけてねって謝られました。電話で話させてもらい本当に感謝です。 もう１人の方はまだ牡蠣だとは断定もできなかったのですが同じ日に１５０食出した牡蠣祭りの日におき。僕のダメな誤字のせいで逆に大変怒られてしまいました。それは本当に僕のせいだと思います。二人のお客様本当にすみませんでした。 それと、最近お客様からのメッセージで優しく教えてもらったのにそのメッセージを返せてなく不愉快にさせてしまったお客様がいます。 それでも、最後は優しくねぎらいの言葉をおかけしてもらいと本当にありがとうございました❗ 最後に、生食検査はちゃんとやっております。 まだノロウイルスや大腸菌が増えたとの報告はないです。 お願いします。生食で食べる場合、温度管理は万全に 着いた牡蠣は塩水か水道水で汚れを落としてもらい。 体調の悪いときや食べすぎにはご注意ください。 後、調理する、まな板とかにも清潔なものを使って欲しいと保健所の人からのご指摘も有りました。金曜日に保健所に来てもらい門林水産の改善点も見てもらいました。 品質管理、温度管理、従業員の体調管理、水揚げ場所の管理、鮮度、塩分濃度、建物ないの細菌数をチェックしてもらい、合格点をもらっています。 僕もお客様に安心安全を届けたいと日頃伝えています。自信を持って提供させてもらっています。 ただ、その中にも二人ほどお腹を壊された方には本当に申し訳なく思いますが、これからもみすてずにいて欲しいと思います。本当すみませんでした。 門林のコミュニティお客様がすごくいいことをかかれていますがこれが門林のブラックコミュニティです。 これからも出来るだけの対応はさせてもらいます 、誤字や脱字でご迷惑をお掛けすることも不信感を与えることあると思いますが本当精一杯頑張りますので応援、見守ってください。 　意見や質問にも頑張って答えていこうと思います。 これからも宜しくお願いします🙇‍♀️⤵️