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早速調理しました。 まずはそのまま生でいただきました。海のミルクとはまさにこのこと芳醇なお味がおくちっぱいに広がりお鼻から抜ける幸せ。何とも言えませんでした。他にも牡蠣のお好み焼きとオイルサーディンを作りました。1キロ購入いたしました。多すぎるかなぁと思いましたが堪能するにはちょうど良いくらいでした。(大人２人)またオイルサーディンを食べ始める頃にまだ販売していらっしゃるなら購入したいです。 このような美味しい牡蠣をありがとうございました。剥いてくださったのでとても便利でした。

60年前、江田島に1年半ですが住んで、海で泳いだり釣りをしたりしたので、懐かしさもあって注文しました。 届いた日に殻付きを蒸し焼きにして食べ、翌日にむき身を牡蠣鍋にして食べました。家族4人でちょうど良い量で、殻付きは開けるのが少し面倒でしたがプリプリでとても美味しかったです。むき身の500gは多過ぎるかと思いましたが、こちらも大きくプリプリで身がしまっていたので美味しく一気に食べてしまいました。生食でなく加熱用だったので、鮮度が気になりましたが、杞憂でとても新鮮でした。 ごちそうさまでした。

門林一人 様 牡蠣フライでいただきました。 とっても美味しかったです！ 濃厚な旨味とふっくらした食感に思わずにっこりでした！😊 今まで食べた中で一番美味しい牡蠣フライでした！！ 幸せな時間をありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♀️

届きました、 今生で頂いてます、 甘みがあり、牡蠣酢にしました、 明日は蒸し牡蠣と、 牡蠣ご飯にします。 出会えて良かったです。 ありがとうございました

今日は大山さんの紹介です。 大山さんの出会いは牡蠣祭り初回、 僕もすかさず注文、山芋がたくさん届きこんなにって思ったけど妻は焼いて食べたみたい、私はお母さんが擦ってくれた。山芋をご飯にのせて二杯もおかわり、うま、の一言。 二度目の牡蠣でも購入してくれてました。 ラインも交換して、コラボ祭りの話を持ちかけたら、新しいことに挑戦したいと、すごく前向きで研究熱心。 　これからの生産者はチャレンジだよね👍 　ほんま、ぶちうまいけん食べてください。

門林様 先ほど届きました🎁。 大きくてきれいな粒でとても美味しそうです🦪✨。 早速今夜いただきますね😊。 この度は日付指定で希望日にお届け いただきありがとうございました🙏💕。

大きなカキフライに大満足！ 旨味がつまっていて、本当に美味しかったです。

前回は美味しくて全て生で完食してしまったので、今回はバター焼き等にもするつもりが、やはり美味しすぎて全て生で完食してしまいました。。。

ごちそうさま、遅くなり申し訳ありません。 今回初めて利用させて頂きました。注文した次の日には発送しました！のメールが・・・。めちゃ仕事早っ(笑）。 そして届いた牡蠣が、大きくてプリプリ。最初は生で頂きました。 味、濃い～！　ガーリックソテーでも頂きました。皆さんおっしゃる通り、加熱しても小さくならない！　2人で500ｇの量でも十分堪能出来ました。とても幸せな時間をありがとうございました。 またリピートしたいです。

　門林様 牡蠣グラタンを作りました🤗 ズッキーニ、マッシュルーム、マカロニ、コーン、アスパラ（福岡のアスパラ生産者さん家のアスパラ）、そしてメインの牡蠣🦪をバターで軽くソテーして、耐熱皿に盛り付けてホワイトソースをかけて、とろけるチーズ、パン粉、オリーブオイルをまわしかけて、オーブンでチン。 　チーズが多くて牡蠣🦪が見えない😢 子供が焼きたての熱々💦なのに、パクパク食べました。 口の中、ヤケドしていないと良いけど…🧐 　あとで、カキフライの投稿させていただきますね。