ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.6.24
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    明日で門林もかきうちも終わり、会社の今シーズンが無事終わることになりました。 冷凍食品は残りわずかですが、着々と注文が入り助かっています。 新しい食品も案件はたくさん出るのですがのんびり作らせて下さい。 お客様の意見は昨晩の会議で全部話させて貰ってます。 改良点は少しずつ改良する予定です。 美味しいをたくさん作り、皆さんの笑顔を見させて下さいね。
  • 左弥加

    左弥加

    2021.6.24
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    お久しぶりです!この度はありがとうございました✨ 1人の時こっそり食べようと注文しました(笑) 受け取ったのがちょうどお昼前…カキフライとおにぎりは冷凍庫に入れずにレンジに直行、贅沢なお一人ランチが出来ました〜!牡蠣の味が濃いくてここの牡蠣はほんと美味しい❤️ 最近は自粛自粛で外食も減り、自分で作る料理に飽き飽きしてました。1人の時って作る気力も無くて…それがレンジでチンだけでご馳走が出来るなんて…最高ー!!! 冷凍保存出来てレンチンで出来上がりは便利でとってもありがたいですね〜!主婦の味方やー✨✨牡蠣の炊き込みご飯のおにぎりとかバター焼きとか超嬉しいかも😍 こんな素敵な企画、是非またよろしくお願いします! 残りは大事に頂きます❤️ご馳走様でした❤️
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    はなたろう

    はなたろう

    2021.6.29
    左弥加さん、はじめまして✨ 牡蠣のレンチン冷凍食品いいですよねー!! 私も主婦なので、主婦の味方は助かります😆 炊き込みご飯のおにぎり🍙賛成です😍 今、門林さんのコミュニティで面白い企画やってますよ!! ぜひ、覗いてみて下さい✨
  • 門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.6.23
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    今日は、広島中を駆け巡りました(笑) 忙しいけど、何とかやってます。 新しい従業員増やしてまた、新しいことに挑戦したいです。 何かこれってものはないですかね。
  • ちめり

    2021.6.23
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    門林さん、こんばんは。 最後のがきんちょ、堪能させて頂きました! 手軽にチンして、美味しい牡蠣が食べられて幸せです。 お身体に気をつけて、くれぐれも無理だけはしないで下さいね。 ごちそうさまでした。
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    マァミ

    マァミ

    2021.6.28
    ちめりさん  こんばんは。 ご無沙汰しています。 今、門林さんのコミュニティで面白い企画されていますよ〜。  ぜひ、覗いてみてください。
  • コタロー

    2021.6.23
    見つけてあっという間に終了でしたが美味しかったです 無理されないでこれからも美味しい牡蠣を育てて頂きたいと思います ご馳走さまでした
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.6.23
    コタローさんもむりせずにまた、来年度もよろしくお願いいたします。 また、笑顔で会えるようにメンテナンスしときます
  • マァミ

    マァミ

    2021.6.23
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     門林様  まな様  門林水産の皆様  こんばんは。  カキフライセットとがきんちょの投稿です♪  牡蠣🦪のライスバーガー🍔。 レンチンして、ちょっと味見。 ちょっと味が濃いかなぁ〜と感じ。 レッドロメインレタス、新玉ねぎ🧅、半熟目玉焼き、新玉ねぎ🧅を間に挟んでいただきました。 アマランサスを飾ってみました。 やはり、何か挟んでいただいた方がより美味しくなると思います。  次回、作成される時には間に何か挟んでみても良いかもしれません。(名前が解りませんが、ビニールシート?仕切りに使用する透明なやつです。よくコンビニ弁当の蓋に具材が付かないように入っている透明のやつです。説明が下手ですみません😓)  ドリアと3色大根と根セロリのツナサラダ。 ドリアだけだとコッテリしているかなぁ〜。と思い、小宮さん家のカラフルミニ大根(赤、紫)、スーパーで購入した黒大根、佐藤さん家の根セロリを千切りにしてツナサラダにしました。  実食してみたらそれほどコッテリした感じがなく、もち麦の食感も楽しめました。もち麦大好きなので嬉しかったです♪カレー味のもち麦ごはん❎ホワイトソース。これも良かったです。  がきんちょのカラフルサラダ🥗。 水菜とサラダほうれん草を適当に切って混ぜ合わせ、小宮さん家の四葉胡瓜🥒をスライスし、カリフローレ、ロマネスコ、紫カリフラワーをそれぞれ下茹でしたものを飾り、レンチンした牡蠣🦪をのせて、牡蠣汁にわさびドレッシングを混ぜてかけました。 牡蠣🦪サラダも美味しくいただきました。  カキフライ。 レンチンして、すぐにキッチンペーパーの上に移し余分な油を除いて、自家製チーズタルタルソース(新玉ねぎ🧅、固茹で卵(今回は失敗して、半熟になってしまいましたが)、カッテージチーズ、塩、胡椒、マヨネーズで作りました。)と小宮さん家のカラフルスティック人参🥕(それぞれ下茹でしました)、 カキフライをのせて、夕食の一品に。 久しぶりの門林さん家のカキフライで、ほとんど主人が食べてしまいました。(私が作るカキフライよりも食べました😭😢😵)  カキフライも味がついているのか?何もつけなくても美味しくいただけると思いました。 今回は、レタスにカキフライと人参、チーズタルタルソースをのせていただきました。  あと、スープが2種類ありますが、ミネストローネにワインが使われているため(葡萄が苦手、食べられないので)いただけませんが主人に。クラムチャウダーはいただこうと思います。  何点かアルコールや酒精が使用されていて、心配しながらいただきましたが、ちょっとカァーっとなっただけでしたので大丈夫でした。  門林さんたちが、一生懸命に商品開発をされていることがわかるお品です。試行錯誤されての商品ということもわかります。美味しい〜嬉しい〜セットですね。  また、我儘発注にも快く承諾していただきありがたいです。とても感謝しております。  体調不良のところいろいろ勝手なことを記載して申し訳ありませんでした。
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.6.23
    アレンジありがとうございます。 旦那さんに気に入ってもらえて良かったです。 笑顔いっぱいで楽しんで下さいね
  • 佐藤 美保子

    佐藤 美保子

    2021.6.21
    牡蠣フライ、1袋1人前の適量で、とても美味しくいただきました! 皆さんのレビューにあるように、おまけがすごい! ライスバーガーは濃厚でお酒のおつまみご飯として、美味しくいただきました〜! スープは後日食べる予定です♪ 楽しみ!
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.6.22
    嬉しいですね。 楽しんで下さいね
  • 門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.6.21
    私は決して、誠実でも、優しい訳でも、好い人でもありません。 牡蠣を育てることも牡蠣を食べることも好きではありません。 でも、美味しいと言ってくれる妻のために日本一の牡蠣を育てたいと思った。人には真似できないような牡蠣を、でも、そんなことは出来なかったかも知れませんね(笑) でも、日本一の牡蠣を販売する。妻思いの生産者になろうと思った。 だから、誠実ではなく妻に良く見られたいから下心です😏 でも、私の作る牡蠣をいつも喜んで食べる妻がいたから、自信を持ってお客様に出せることが出来ました。 お客様と共に楽しんだ。ポケマルコミュニティも妻や娘に優しくしてくれた常連様も、心から感謝してます。  喜んでもらえる楽しさをまた、  ポケマルに教わりました。    楽しめるように、お馬鹿な男で痛いなって思います。  長い間、ありがとうございました。  そして、来期も新たに頑張って行こうと思います。  その前に冷凍牡蠣もよろしくお願いいたします。 お歳暮承ります。
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