みんなの投稿

あ。写真わすれてました！ 今日到着して洗いながらパクっとつまみ食い（多め）😀 夕飯はカキフライをみんなでモリモリ食べました！ いつも美味しい牡蠣ありがとうございます。他の方の投稿に美味しそうな食べ方発見！またやってみたいので注文しますね！

さぶちゃん伝授✨信田巻き スッゴイ美味しかった〜〜ぁ!! アレ嫌コレ嫌の娘が パクパク食べてくれて🥰もぉ〜ビックリでした。 作ってよかった〜👍 揚げさん✨牡蠣さん✨さぶちゃんに感謝！

牡蠣のコンフィを作りました。 ごま油、オイスターソース、鷹の爪、ローリエを入れた調味液に漬けて、85℃の湯煎で約10分。（本当はもっと短いのですが、、、生牡蠣が苦手なので長めで］ ぷっくり感を見ていただきたくて写真には無いですが、この上にネギと生姜醤油をかけて。。。おいしーん♡ あと500gは何にしようかな。 ごちそうさまでした。

初めてポケマルで購入したのですが 砂も無く、大きくてプリップリの牡蠣でした！ 凄く美味しかったです😊💗💗 叔母が先月誕生日でまだ誕生日プレゼント渡していないので、叔母の所に送ろうと直ぐ注文させていただきました😍 今期もう一度頼もうと思います🤤🤤

やはり過去の投稿済みオイル漬け💦 オイルはエクストラバージンオイルを使用です。 作り方はいたって普通💦 にんにくの香りたってきたフライパンに牡蠣、酒いれてオイスターソース入れて…最後にほんのちょびっと醤油を… あとは、追いにんにくと粒胡椒、ローリエと一緒につけこみます。

昨年初めて作ったオイル漬けの写真しかありませんでしたー💦 瓶の外側でローズマリーさんに立ってもらい、 唐辛子くんを横に添えて牡蠣さんたちを入れていくと、お洒落で綺麗なアート瓶になります。 3日目にフランスパン🥖と白ワインで、、、いただきます。 まだ残っていたら、パスタにします！ オイルは、後日、パンはもちろん、ブロッコリー🥦や野菜スティックと共に😍　牡蠣の旨味がたっぷり出ててサイコーです🤩 なんで、こんなに美味しいのでしょう。🥲 門林さん、ありがとうございます😆

キラキラ✨ 美味しい牡蠣をいつもありがとうございます。 今回は...とりいそぎ、そのままで→塩で→塩&レモスコで→カンタン酢＋醤油2滴　　でいただきます！ 珍しく、食べる前に写真が撮れました💦💦 明日も楽しみです❤️ ご馳走様です🙇‍♀️ あ、やっぱり、美味しすぎる〜😭

こんにちは。今日いただくオイル漬けです。味見済み。深い、でも上品なおいしさです。あー楽しみ😆

何回もリピートしてますが、今回はビックリする位大きな牡蠣が、ゴロゴロ入ってました。 今晩は鍋で、残りはオイル漬けで頂きます。

映えない写真しかなくてすみません😅 門林さんの牡蠣が届いたら一番に作るのがオイル漬け✨ エクストラバージンオリーブオイルの味が苦手なので、いつも普通のオリーブオイルを使います。 太白ゴマ油や、米油でも試しましたが、どれもクセがなくておいしく仕上がりました🙂 米油が一番サラッと仕上がるように思います。 私の作り方は、洗って水分を拭き取った牡蠣をフライパンで 両面焼き(油はひいてません)、火が通ったらオイスターソースで味付けし、水分をとばします。 火を入れてる間にガラス瓶を煮沸消毒しておきます。 冷めたら、牡蠣を瓶へ投入～スライスしたニンニク、鷹の爪、ローリエの葉も入れて、オイルを注いだらできあがり🎶 2週間ぐらい大丈夫なので、味の変化も楽しめます。 私は1週間置いてからの味が深みがあって好きです💓