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坂本さま、こんにちは。 黒バイ貝、どうもありがとうございました。 下処理の方法やレシピを同封してくださったので、はじめての調理でもスムーズにでき、大変助かりました。おすすめの煮物やきのこと一緒にガーリック炒めでいただいたのですが、どちらもとても美味しかったです❣️今回久しぶりにバイ貝をいただけくことができ感謝です。祖母が煮付けていたバイ貝の味を思い出すことができました。どうもごちそうさまでした😊

ごちそうさまが遅くなってしまいすみません💦 到着してすぐに箱を開けるとまだウゴウゴと元気なバイ貝が入っていました。 すぐに下茹でをして煮付けにしました！優しいけれどしっかりした貝の旨味とコリコリとはしているけれど固過ぎない食感が素晴らしかったです(*´꒳`*) 近所の方にもお裾分けしましたが大好評でした！ ありがとうございました！

新鮮なバイ貝ありがとうございました😊 甘辛煮、塩茹で、アヒィージョ、スモーク、刺身、湯引き、貝ご飯、味噌和えで頂きました😋 色々やりましたが‥ 塩茹でが一番懐かしくて好みでした🎵 鮮度が高いものは、何もしなくても美味しい証拠ですね〜😇 んー‥ 飽きる程 食べてみたいものです 笑 また機会がありましたら宜しくお願い致します😊

貝が大好きで、貝汁でご飯を炊いて食べるほど 好きです(^^) 欲張って4キロ注文して、 塩で煮たもの、酒と醤油で煮たもの 2種類を鍋いっぱいに作りました〜♪ 美味しすぎて、貝だけでお腹いっぱいになりました(笑) 幸せ(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )