san
2021.12.14
小豆入りの甘酒を作りました☺️
美味しくできました、ありがとうございます❣️
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みんなの投稿
りんごまる
2021.12.13遅くなりました。 無事届いております。 綺麗な羽二重糯米ですね。初めて知りました。 先日◯HKのTV番組でフライパンでお赤飯！というのを見て何度か作りました。こちらのお米でも作ってみたいと 思って購入させて頂きました。 おこわの出番が増えそうです。 ありがとうございました。1ちまりん
2021.12.11受け取りの連絡が遅くなりました。 スミマセン💦 初めて麹を譲って頂いたのでドキドキしてます。 なんとか上手く使えると良いのですが。(^^;; 頑張ってみますね。 ありがとうございました❣️1河崎雅人 | 自然農園マユコベ//nomatik
2021.12.13投稿ありがとうございます！ 麹などいわゆる発酵食品関連のものって扱いが難しそうに感じますが、そんなことありません★ 小分けにして冷凍していただければ日持ちもします。 塩麹や甘酒なども、色々なレシピの中から自分に合いそうなもの選んでいただければ、きっと失敗もないはずです。 わたしたちの麹を試していただきましてありがとうございます！快福小僧
2021.10.26生の麹を使ってはじめて醤油麹を作りました。 これから色々な料理に活用していこうとワクワクしております。 おかげさまでありがとうございました。2河崎雅人 | 自然農園マユコベ//nomatik
2021.12.13おいしい醤油麹になりましたでしょうか。 この度はわたしたちの米麹をつかっていただきありがとうございました！りょうこ
2021.9.30無事に玄米生麹届きました。早速甘酒を作りました。お米のお味と麹の香りが美味しくて、、またリピートします。1河崎雅人 | 自然農園マユコベ//nomatik
2021.10.11玄米麹は好きな方には、特にハマります(^o^) 楽しんでいただけてうれしいです。 ありがとうございました！やまけい
2021.9.28甘酒を作るのに購入しました。袋を開けると麹の香りがファっと漂い仕上がりな気分、出来た甘酒は程よい甘さで美味しいです。玄米麹、なかなか無くて嬉しいです。1河崎雅人 | 自然農園マユコベ//nomatik
2021.10.11玄米の生麹は特徴的な味ですので、なかなか出回りませんね。おもしろい味だからもっと知っていただけたらなぁ、と思ってつくっています。 ありがとうございました！下上 智美
2021.9.21書いてた通り、パクパク食べれます！丁寧に作られてると感じられるものでした！ありがとうございますいいね！たたら
2021.9.19購入から時間が経ちましたが、ごちそうさまレポート投稿させていただきます！ (なぜか写真が反転している…) 自然栽培の玄米、とても美味しかったです(^^) この写真では気持ち多めの水で炊飯して、 食べやすいごはんになりました。 硬めも好きなので、いろいろ試して楽しみたいと思います。 ありがとうございました！いいね！ヴィヴィ
2021.8.17三升漬けを作りたく色々探してたところ河崎さんの玄米生麹の説明文を読み速攻で頼みました。 んーなんとも言えない甘い甘い香り。 こちらの玄米生麹に福田圭志さんの激辛青唐辛子と醤油を合わせて熟成中です。 写真は仕込んで1ヶ月です。 毎日かき混ぜる度に良い香りに癒されてます。 まだまだ熟成中ですが出来上がりが楽しみです。 素敵な物をありがとうございました😊1河崎雅人 | 自然農園マユコベ//nomatik
2021.8.23恥ずかしながら、「三升漬け」を初めて知りました！ 東北・北海道地方の郷土料理なんですね。ご飯のお供にって！ お米農家に必需品ですね！笑 作ってみます！ 自然農園マユコベの生麹を見つけていただきありがとうございました！nonnoq
2021.8.5玄米、早速送って頂き、ありがとうございました。 プチプチして、美味しく頂いてます❗1河崎雅人 | 自然農園マユコベ//nomatik
2021.8.23弾けるような元気な体！になるお手伝いができれば幸いです！
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