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こんにちは 早速の配達ありがとうございました。 自然栽培の玄米を探していました。 米粒がしっかりしていて美味しいです。 安心していただいています^_^ 村ちゃん

冷凍で届き、ゆっくりじっくり何を作るか考え 「醤油麹」を作りました。 「塩麹」よりも「醤油麹」が好きな私❤️ 乾燥麹と違いとても甘みが深いです。 玄米麹はお味噌を作る予定でまだ冷凍室にいます。 遅くなりましたがごちそうさまでした🙏