もうそろそろ青唐辛子の時期が終わってしまうのでは…と思いつつも探していたところ「ほとり」さんに出会いました。 本日到着したての青唐辛子でまずは唐辛子醤油を作りつつ、早速青唐辛子の端っこをかじってみました。 みなさんのコメントの通り、爽やか〜、そして後からくる辛くない辛さに感動！です。 リピーターになります。どうもありがとうございました。

辛さのなかに山椒の痺れのような爽快感もあり、今まで食べた唐辛子の中で一番です。この度は素晴らしい唐辛子をお送りくださり、誠にありがとうございました。

生のとうがらしおいしいですね☺️ 早速いろいろ使わせて頂いています。 本当に辛さもマイルドでさわやかでした。 珍しいものごちそうさまでした。

本日、大雪にも負けずに無事到着しました。 ステキなメッセージもどうもありがとうございます。さっそく、緑の唐辛子をガブリしました。 辛いのに、爽やかで、すごくおいしかったです。 このままだとエンドレスで食べてしまい晩ご飯に使えなくなってしまいそうなので、ガマン。 どうもありがとうございました＆ごちそうさまです。大満足:)

唐辛子を混ぜた肉味噌ラーメンを食べました。 混ざってしまってるので写真ではよくわからないかもしれませんが、唐辛子のちょうど良い辛さが食欲をそそるのはもちろんのこと、他の唐辛子と違うなーと思ったのが、青臭くなく鼻をスッと抜けていくスッキリさです！　生でもかじって食べてみましたが、よりそれを感じることもできる唐辛子で、感動しました！✨

トマトベースの野菜スープに入れてみましたが、唐辛子のピリ辛さが良いアクセントになり、とても美味しい！

香川本鷹で、かわいいリースが作れたと 喜んでくれました🌶😊 メリークリスマス🎄🎅

まずは生で1口かじると生唐辛子ならではの瑞々しさとしっかり辛味が口に広がりました。 さらに生産者さんおすすめのガスパチョ風スープとペペロンチーノでいただきました。 ガスパチョ風スープはスープにしっかり辛味を加えてくれて、身の部分はシャキシャキした食感で甘みも感じました。 ぺぺロンチーノは香川本鷹の一部をオリーブオイルでニンニクと一緒に炒り、残りは生産者さんがオススメするように最後に生のものを加えて軽くあえました！ 油を通すと辛味も甘さもより際立って特に美味しかったです(*^^*) 油との相性が非常にいいですね！ 少量で辛味、香りを加えれるので1箱でも色々な料理に使えるので次は何を作ろうか楽しみです。 ご馳走様でした。