みんなの投稿

想像していたより大きくて肉厚で味も濃く、色々な料理に使って美味しく頂いています。

原木干し椎茸を使って出汁醤油仕込んでみました！！色んなお料理に使ってみたい！！ 心のこもったお手紙とレシピ、ありがとうございます😊！！

ゴロゴロ肉厚の椎茸入れて筑前煮風です！ 味がしみた濃厚で肉厚の椎茸が、なんとも言えず 美味しいです。 香りのいい椎茸を使うと、ちょっと手抜きでも 美味しくなるんだなぁ〜と実感(๑･̑◡･̑๑) ご馳走さまでした！ またよろしくお願いします🤲

君嶋さま ここのところ何日かバタバタってしてると 冷蔵庫のお惣菜が品薄に💦💦 今日は唯一の完全休暇☀明日から荒れ模様なので 洗濯日和😄往復の合間に ながら調理(笑) 一番大好きな椎茸のお出汁で仕込んだ かえりのふりかけのような佃煮 毎晩これをサラダにトッピングして頂く主人 レンチンで作るので、つきっきりでなくても できちゃうのが😁✌ 簡単で美味しいのが大好き…でも内容は充実👍 冷蔵庫と冷凍庫にストックしまーす 森田さんのふのり・石野さんのかえり それぞれの美味しさを纏めくれる 干し椎茸の旨味 後ほど生姜と椎茸の佃煮も作りまーす 寒さ本番に向けて食材からのパワー頂いて💪 流行に乗らずに過ごしたいです🙏 君嶋さんご一家も気をつけてお過ごし下さい ごちそうさまでした🙏🙏🙏☀

１日お疲れ様です！ 朝に相場さんの投稿を見て食べたくなったので、早速今夜頂きました😊 以前、スライス椎茸では作ったのですが、今回は肉厚の干し椎茸を使いました。 スライス椎茸はそのまま使えましたが、今回は朝からじっくり水で戻して。時間かかった分、驚きの厚みと香り❣️ 椎茸炊き込みご飯と、椎茸の煮物を作りぷりぷり、厚みもあり味もしみしみで無くなるのが早い💦😆足らないよー💦 ✨君嶋さん、今夜も美味しかったですよ！ ごちそうさまでした✨😋

微力ながら、台風19号被害から立ち上げるきっかけになればと購入。 まず、届いて驚いたのはその大きさ。子供の手のひらほどの椎茸がゴロゴロと入っていた。 手紙とともに美味しく味わうためのレシピも同封されていたため、さっそく鶏の旨煮を作ってみた。椎茸を存分に味わうため、椎茸は大胆に半分にしてみた。戻し汁に染み出たダシの味、そして肉に勝るとも劣らないその噛みごたえ。決して料理上手とは言えない自分が作ったとは思えない仕上がりになった。

こんばんは。 スライスしいたけ無事に到着しています。 また、この度の台風被害。 Twitterやポケマルを通して拝見しておりますm(_ _)m大阪から、1日も早い復興を願っています。 頂いた干し椎茸スライス。1晩お水で戻し、翌朝お豆腐と共にいただくお味噌汁は最高でした！！ 飲食店オーナーの主人も唸っていました(*^^*) また、よろしくお願い致します。

君嶋さん 干し椎茸届きました！ 週末、ポケマル生産者の鴨志田さんのところで購入した里芋とヤーコンがあったので、早速煮物にしてみました。水で戻した時の椎茸のダシがいい味出してくれています。 災害被害で大変だとは思いますが、これから寒くなりますので、お身体にはお気をつけください！

君嶋さん✨おはようございます😊 お疲れ様です なべひろさんの真似っこ作りました✨ 前日わざと鍋にして昆布で出汁をとり 椎茸と昆布✨ 厚めに切ってじくも柔らかい所はつけたまま 肉厚椎茸。戻し汁も一緒にことこと炊きました 美味しかったです！！ 味見ばかりしちゃいました 夜のにゅうめんに乗せても合う〜✨ 忙しい中、出品してくれてありがとうございました😊 お忙しいと思いますのでメッセージは不要です とっても美味しく出来たのでお知らせしたくなって しまいました😆 ご馳走さまでした！