みんなの投稿

📣【本日スタート】送料無料キャンペーンのお知らせ📣 こんにちは！豊漁丸の河野です🐟 本日より、宮崎県産の水産物が送料無料になるキャンペーンが始まりました🎉 夏にぴったりの魚たちが揃ってます。 中でもおすすめは、今が旬の「アカハタ」や「カサゴ」などを詰め合わせた高級魚セット🐠✨ 刺身、煮付け、唐揚げ、アクアパッツァ… ご家庭でも、ちょっと贅沢な味わいが楽しめます😋 📦キャンペーン期間中は送料が無料になるチャンスです！ 発送は8月末まで、ご希望の日程でのお届けも可能です◎ ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね〜！

🌊 こんにちは！豊漁丸（ほうりょうまる）の河野です。 6月に入り、串間の海もだんだんと夏らしくなってきました☀️ そんな中、今年もいよいよ延縄漁がスタートしました！ 夜中の1時ごろに港を出て、真っ暗な海の中で仕掛けを投入。 朝日がうっすら差し込む頃、一本ずつゆっくりと手繰り寄せていくと… 赤くて立派なアカハタや、ピカピカのシブダイ、カサゴが姿を見せてくれます✨ 釣り上げた直後にはすぐに活〆・血抜き処理を行い、 その日のうちに出荷する準備も進めています！📦 　 🐟 アカハタは白身に甘みがあり、刺身・鱗揚げ・煮付けなどどれも美味しく仕上がります。 シブダイやカサゴも、それぞれ味わい深く、料理の幅も広いので、また別の機会にご紹介しますね☺️ 　 本格的な夏を前に、魚も脂がのってきました！ 海の恵みを、そのままお届けできるよう、今シーズンもがんばります💪 また漁の様子や料理例なども投稿していきますので、よかったら覗いてみてくださいね！

今年は、漁の合間に少しずつ干物づくりを始めてみました。 海からあがったばかりのカマスを丁寧に干すと、身がふっくらして香ばしくて、なんだかうれしくなります。 塩はお気に入りの「海のせい」。まろやかで、魚の旨みをぐっと引き立ててくれるんです。 家で焼いてると、「この香り好き！」と家族の反応も上々。 小さな魚の旨み、伝わるといいな〜と思いながら、干してました☺️🐟 よかったら感想聞かせてもらえるとうれしいです☺️

時間は掛かりましたが大きいサイズのお魚が沢山届き楽しかったです！有難うございました。また機会がありましたら宜しくお願い致します。

2回目の購入です！親は大の魚好きなのでまだかまだかと楽しみにしてました★今回も新鮮な魚が色々食べれると喜んでいました！ありがとうございました！

先ほど届きました。 今夜いただきます。 ありがとうございました。