ふくちゃん
2025.10.4実に一年ぶりの再会です。
大阪在住です。
生きた新鮮なゾウリエビが冷蔵で届きました。
みんなめっちゃ元気すぎるくらいで命の有り難みを心から感じました。
ゾウリエビが大好きです。
冷凍は他でも販売されていますが、冷蔵は貴重です。
ゾウリエビを購入するなら冷蔵しかない。
ゾウリエビは、キッチンばさみ一つで裁くのも簡単ですし味は間違いなく絶品✨
このために鮮魚裁き用のハサミ新調しました。
さばいた身を塩水氷水で〆ます。
甘くて濃厚ぷりぷりです。
カボスと茗荷を添えて、醤油または塩+ワサビ。
頭の部分は素晴らしく良い出汁が出るので残りはみそ汁にします。
購入して本当によかった。
今年もすばらしいゾウリエビを食せて幸せです。
ありがとうございます。
ごちそうさまです。
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河野泰幸 | 合同会社Houryoumaru/豊漁丸
2025.10.26ふくちゃん様
この度も丁寧で温かいレビューをありがとうございます😊
一年ぶりにゾウリエビをお届けできたとのこと、大変嬉しく拝見しました。
そして、冷蔵でお届けしたゾウリエビの新鮮さや旨みを感じていただけたようで、本当に光栄です🦞✨
さらに、お写真がとても素晴らしくて感動しました!
瑞々しい身の艶やかな色合いと、美しい盛り付けから、ふくちゃん様の丁寧なお料理の様子が伝わってきます。
生産者としても、こんなに素敵に仕上げていただけて嬉しい限りです。
貴重なお時間の中でレビューを残してくださり、心より感謝申し上げます。
また次回も喜んでいただけるよう、しっかり準備してまいります😊