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▼お米と法律・政策について・・・興味のある方へ１筆 私、生産から流通販売や農業政策に長く係わってきて、これまでに政策に翻弄されてきた事を後悔しています。 農産物の中でお米は国民の主食ということで、法律や政策に影響を受けてきました。また不正も多いという事でトレーサビリテイ法が制定されたりＪＡＳ表示方法が変わったり、今はお米の農産物検査法改正が議論されています。 お米を栽培するにも様々な決まりがあります。 1番基本となる農地法（農業者でなければ農地を借入・購入できない。）など・・・ 今、お米の各県の生産調整は40％前後となっています。 つまり1haの水田に主食米用は60a、主食以外のお米又は他の作物40％の栽培という事です。 生産調整に参加するかしないかは農家の判断になり、ペナルテーは廃止されたものの、現実的には様々な制約が残っていますね。 このような状況下、私の地域でもこれから農業者の激減が始まってきます。 主力農業者が平均70歳なのです。 後継者があまりにも少ないのです。

うちで収穫したお米です。最近はコスト削減の為に30㎏袋からフレコンパック1ｔ入りに切り替えています。そのほうが品質のブレも少ないし、精米工場には各品種別投入タンクを設置して女性でも製品出荷作業ができるように作ってあります。時間ある時に徐々に公開していきます。お米を栽培して精米出荷するまでには規模にもよりますが、栽培に要する農地や機械、収穫するにはコンバイン・籾乾燥調製施設、精米して販売するには保管倉庫・精米工場等など設備をそろえるにも相当な投資も必要です。でも自分で栽培した商品を直接消費者の皆様にお届けさせて頂いて美味しかったと言って頂けるとやってよかったあ・・・と思います(^^)/