栄子
2021.4.4はえぬきを初めて食べました。粒が大きく甘みがあり、とても美味しいお米でした！
家族も、美味しいと喜んでくれました。
リピ買いしたいと思います。
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酒井正光 | 屋代郷
2021.4.4投稿ありがとうございました。<m(__)m>
私、若いときは自分が美味しいお米を作るんだとの思いで栽培していました。しかし、今は、稲さんが育ち美味しい実を結ぶようにお手伝いをしています。(^^)/・・・
みんなの投稿
あさか
2021.4.4ご馳走様でした！ 品種によって味や食感が違って楽しんで食べてます！無くなったらまたお願いしたいです😄いいね！酒井正光 | 屋代郷
2021.4.4投稿ありがとうございました。 つきあかりは、あきたこまちの血筋を引き継いで、稲の姿は似ていますが食感はかなり違いますね。ちょっとした水加減でも違います。２品種混ぜたら、また別の食感が味わえますのでお試しください。 ありがとうございました。酒井正光 | 屋代郷
2021.3.29この度、配送サービス向上の為、自社便から「ポケマル提携ヤマト配送サービス」に変更させて頂きました。 ※指定日／時間を承ります。 「搗きたて精米」を皆様の食卓にお届けさせて頂くため、精米当日に出荷させて頂きます。 なお、日曜日の出荷はお休みにさせて頂きますのでご了承ください。 △△屋代郷△△いいね！ちゃむちゃむ
2021.3.23酒井さま 仕事から帰宅し拝見したら 販売終了になっていて とても残念です😔 今は４種のうち はえぬきを開けて毎日おいしくいただいています。前にも書きましたが わが家は山形米🌾が初めてで 主人は 特に はえぬきがお気に入りのようです。また販売が再開しましたらぜひ購入させていただきたいと思います。美味しいお米をご馳走さまです🥰いいね！酒井正光 | 屋代郷
2021.3.23ただいま商品掲載のリニューアル中でございますので、少々お時間を頂戴したくお願い申し上げます。 ポケマルさんコーナーは冬期間、私自ら期間限定で行って参りましたが 当方、雪も解けてこれから栽培の準備が始まります。 今後は当方スタッフも少人数の為、私も生産作業も兼ねて担当するので自社発送からポケマル様のヤマト提携サービス利用に変更させて頂くなどの作業を行っております。 今後ともよろしくお願い申し上げます。<(_ _)>emi
2021.3.19今日、午前中に無事届きました😊先月始めて注文しました。主人の好きな「あきたこまち」で、毎日美味しく頂いています♪美味しい、あきたこまちをいただける事に、感謝しています😉有難うございました🙇いいね！酒井正光 | 屋代郷
2021.3.23ありがとうございます。(#^^#) この「あきたこまち」でないとだめ・・・と言って頂けるお客さんも多いです。 私もその1人なんですが、業務上毎日様々なお米を食べています。 お薦めは・・・とよく聞かれますが 家族の中でも1人1人好みが違うんですよね その年の天候によっても違うんですよ その様な事もあり、栽培品種も増えてきて 多種の商品を扱うようになってきたのですが 私、毎日変わったお米を食べるようになってから 考え方が変わりました (*^^)vジャニー
2021.3.18酒井さま 精米したてのお米、まずははえぬきをいただいてみました。うちの古い炊飯器で、果たして美味しく炊けるのか？？不安でしたが、蓋を開けると、何と！キラキラしたお米🤩 甘さともちもち感が とても美味しくて 子どもたちも🧒おかわりしていました！ あきた小町も楽しみです♪ ありがとうございました😊いいね！酒井正光 | 屋代郷
2021.3.18投稿ありがとうございました。 他商品のご感想も頂けますと幸いです。 私、これまで様々な試験をやってきました。 その中で炊き上がりは炊飯器によっても違いますが、値段が高い安いでも無いようです。やはり専門メーカーが良いみたいですね。 同じ機器でも部品の集合体ですから誤差はあるでしょうし ちょっとした水加減でも違いますから。 お米にしても当然何所で誰が作ったかで大きく違いますが 炊飯器のお米に「美味しくなってね」と優しく声をかけるだけで美味しくなります。(#^^#)農家応援したい
2021.3.14購入の際、こちらのお願いに迅速に対応していただき、ありがとうございます。 無事届きました。 前回のつきあかりもそうでしたが、今回も精米したては特に美味しいですね。 価格設定もとてもありがたいものです。 日本人の食の原点のお米を、これからも私達消費者に届けてくださるようお願いします🍀 ご馳走さまです😃いいね！酒井正光 | 屋代郷
2021.3.15自分で様々試しましたが、どんなお米も精米したては美味しいですね 削りすぎると旨みが減りますし、削らないと白く奇麗にならなし 品種や栽培で精米の白度も違ってきますし、悩ましいところです。 価格はお手頃価格でご提供させて頂きたいと考えてやってますが いつまでたっても農業を取りまく環境がコストダウンの障害です。 稲作・お米は日本の主食であるがために特別なんですよこぷぷ
2021.3.12昨日つきあかりを食べました！ふっくらしていて、お米の味を感じることが出来、美味しかったです！２人で２合平らげちゃいました～ ありがとうございました！いいね！酒井正光 | 屋代郷
2021.3.12通常、専門店以外の店頭に並んでいるお米は、様々な生産者のお米が混ざった状態です。 多くのお米生産者は30㎏の出荷袋を使用していますが圃場や栽培方法によっても品質が違い、精米工場等の需要者が困るので産地では農産物検査を行い各付けするようになっているのです。 私どものように直接お客さんにご購入頂くには、品質も大事なんですが食味が1番なのです。 確かに品質が高いほど精米も見た目には奇麗ですが、それが美味しいかは別問題なんですよ・・・(#^^#)まゆりん
2021.3.11投稿が遅くなりましたが、とても美味しく頂いております。 ありがとうございました。いいね！酒井正光 | 屋代郷
2021.3.12こちらこそご購入頂きましてありがとうございます。 そして美味しいと言って頂いて( ^)o(^ )です。 うちのような生産者は、直接お客様にご購入頂くためには美味しくなければいけません。しかし、多くの生産者は収入を増やすために収穫量を多くする栽培が中心です。 まず、ここが違います酒井正光 | 屋代郷
2021.3.8＜精米の賞味について＞ 精米には賞味期限はありません。 ＪＡＳ表示法では、精米日、若しくは表示法改正により（月：上・中・下旬）の記載となっております。 一般的には精米したてが美味しい・・・が常識となっているようですが、問題は精米表面に付着している米糠の酸化や水分の低下（乾燥）などが影響し長期保存の場合食味は落ちてくるようです。 特に夏季の保管状態や水が飛び跳ねる場所への保管は要注意です。 できれば1カ月以内でお召し上がり頂ければよろしいかと思います。 また、新米出来立ては美味しい・・・と皆さんは思っていると思いますが、実際は収穫後2・3カ月以降のほうが美味しいようです。 ちなみに、うちでは玄米水分は15％をめどに乾燥調整しております。いいね！
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