スナップエンドウ定植始めました。 西南暖地のモノが終わった6月に旬を迎えます。

スナップエンドウの苗です。 今日畑の畝立てマルチ張りしたので定植準備は完了ですが、週末寒そうなので様子見してます。

三陸つぼみ菜のごまマヨ和え。 これもギリギリ絞ると水っぽくならずに済みます。

三陸つぼみ菜で「菜めし」作ってみました。 茹でて冷やして固く絞って刻んで絞って塩振ってご飯に混ぜます。 親の敵のようにギリギリ絞ると水っぽくなりません。 お好みでシラスや削り節一緒に混ぜても良いです。

冬春なばなリレーの最終走者「のらぼう菜」。 まだこれくらいですが来週・・再来週位には何とかなるかと思います。 今シーズンのらぼう菜はハウスにちょっとだけしか植えてないのでこっそり出します。 来シーズン(今晩夏)は露地に場所確保して蒔きます！

アイスにかけてみました。 ピューレもシャーベット状になって変わった食感になります。