こんにちは!
「気仙横田うえのだい農園」という屋号で岩手県陸前高田市にて主にミニトマトを生産しております杉山大樹と申します。
商品にご興味いただき誠にありがとうございます。
▼商品概要
当農場で2020年の夏秋に採れた複数品種のトマト・ミニトマトを、搾汁・裏ごししたものを半分程度に煮詰めました。
保存料、調味料、pH調整剤等一切使用しておりません。
▼味の特徴・食べ方
通常のピューレとちがってほんのりと甘いですが、ただ甘いだけではなく旨味も感じる逸品です。
甘いと言ってもそんなに甘いわけではない(笑)ので、料理にお使いいただいても料理を甘々にしまわずにて適度なコクを与えてくれます。
また、甘さを活かしてプレーンヨーグルトに入れたりアイスクリームにかけても美味です。
あと、スプーンで掬ってそのままお口に運んで頂く、いわゆる「そのまま食べる」が生産者の裏お勧めです。
▼数量、分量の目安
ガラス瓶300g入りです。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
宅急便60サイズに収まる段ボール箱に入れて、通常便で発送いたします
▼その他
今年のピューレに使用しているトマト品種のおおよその比率は以下のとおりです。
スタピス:「ミニトマト」:千果:その他
5:3:2弱:残り
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