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結城さん こんにちは！ クロメジナの頭は御汁にしたのですが、今朝はここに素麺いれて温麺にして頂きました。 いいお出汁が体に染み渡り、元気な一日の始まりとなりました💪 続いて、クロメジナの骨の炊き込みご飯を投稿します…… 写真2枚を一枚に加工したかったのですが、アプリを入れておらずで何度もすみません💦

結城さん こんばんは！ はじめてのクロメジナ、堪能しました〜✨✨ 身がしっかりついていて、ぷりっぷり！ 魚捌きは上手ではないのですが、こんな私でもたっぷりのお刺身が出来ました。 焼いたりもしようと思って半分ほど残していたのに、お刺身を食べ出すとその美味しさに箸が止まらなくなり……😆 何度もキッチンへ戻って、お刺身追加、結局アラ以外は全てお刺身で頂きました。 今日、頭は御汁に、骨はご飯と共に炊き込みました！ また食べたいです〜✨✨ ごちそうさまでした！！

結城さんのオナガグレ(クロメジナ)、我が家の大晦日の主役でした！ 皮目を炙って刺身に… 皮がコリコリと身は脂がしっかりのって美味い！家でこんな美味しい刺身が食べれるなんて！と両親、家族も大喜び。 アラは塩を振って焼いてつまみつつ、あら汁に。これも美味！いろんな食べ方で堪能し良い年越しが出来ました。 結城さん、ありがとうございました。ご馳走さまでした！🙇🏻‍♂️

結城さん 立派なクロメジナ、無事届いております。年末ギリギリの出荷、ありがとうございました。今夜、実家に集まって皆んなで頂きます(^^)