みんなの投稿

お写真とコメントありがとうございます！「柚子りんご」これはやったことがありませんが、この時期ならでは食材で美味しそうですねー。今まで気がつきませんでした。今年はりんごが手に入ったら絶対やってみようと思います。 ゆずは使い方次第で色々な表情を見せてくれますので、是非とも様々な調理でお楽しみいただきたいです。 ありがとうござます！

なるほど〜 色々試してみます！柚子の香りは癒やされます^_^

到着のご連絡ありがとうございます。素敵なカゴに並べていただいて、嬉しいです。気持ちが和む景色ですね。ゆずは様々な使い方ができますので、お気に入りの使い方があると、季節の楽しみが広がってくると思います。是非とも色々とお試しいただきたいです。ありがとうございます！

到着のご連絡ありがとうございます！無事にお届けできまして安心しました。さっそくレシピをお試しいただいて嬉しいです。すり潰しの様子は良い感じだと思います！これからの季節の料理によく合います。鍋物やふろふき大根、焼いたネギやお肉、ドレッシング、、、色々な料理に合わせていくと楽しいです。ありがとうございます！（コースターがカッコ良いですねー）

お写真のご投稿ありがとうございます！ししとうの切り方が良いですねー。自分好みです。このくらいの細長さだと、他の食材や味付けとの絡みが◎ですよね。シシトウ類はビタミンCやカロテン、ビラジンなど栄養も豊富なので、たくさん食べて元気を養っていただけたらと思います。ありがとうございます！

到着のご連絡ありがとうございます！おそらく「ししとう」は、今シーズンのラストになります。この時期なら気温が低いので、常温の涼しいところでもしばらく保管できると思います。なので、ゆっくり使っても大丈夫かと思います。是非とも様々な調理でお楽しみいただきたいです。ありがとうございます！

お写真とコメントありがとうございます！サニーレタスやラディッシュは寒さにあたると食味が増してきますので、美味しい時期です。オリーブオイルに塩・お酢、それに加えて柚子（皮・果汁）少々でフレッシュなドレッシングになりますので、そんな組み合わせもオススメです。 ありがとうございます！

nnjysan　様　いつもご利用ありがとうございます！万願寺とうがらしは露地で育てておりますが、まだ獲れているんです。温暖化の影響でしょうね。。。でも、この時期になるとほとんど生育しませんので、新たに実をつけるのではなく、育った実を木につけた状態で保管しているといった感じです。霜が降り始めると傷んでしますので、さすがにあと数日で終了予定です。 柚子の香りと酸味は、少し料理に加わるとグッと季節感が増して食卓の楽しみを盛り上げてくれます。是非とも様々な調理でお楽しみいただきたいです。 ありがとうございます！

本当に美味しいです。おにぎりもやってみます！ありがとうございました😊

「あけぼの大豆の枝豆」のご利用ありがとうございます！ この品種の最大の特徴は超晩生（とてもゆっくり生育する）の性質があることです。10月の中旬以降に枝豆としての旬をむかえ、甘みを含んだ大きな豆になります。 「本当に美味しい枝豆だな〜」と自分でも思いますが、これは栽培技術が優れているということではなく、品種と土地の気候が非常に適合しているということなんです。「山梨県身延町」地域で古くから栽培されている「あけぼの大豆」。また来年に思い出していただけたら嬉しいです。若尾農場もよろしくお願いいたします。ありがとうございます！