みんなの投稿

朝潮（朝に干潮）なので、日の出からお昼までが勝負。 海水が入ってこないスーツを着て、こんな感じで仕事します。蓮根屋さんみたいに。

『2023新物あおさ』予約スタートしています 1/19 養生場では伸ばさず待機させてますが、少しずつは伸びて来ます。 そのままにしておくと重みで網が低くなり病気になってしまうので、重なっている網を分けて張り直します。 でも、来週は大寒波とのこと😨 張り直して網が高くなり干出時（海に浸かってない状態）に霜が降りると、アオサが痛むので心配。 ーーーーー 今季の新物予約スタートしています。 ぜひご予約いただけると嬉しいです。 随時、ブログでアオサの育成状況を発信していますので、既にご予約いただいておりますお客様は、たまに見ていただけると幸いです。

『2023新物あおさ』予約スタートしています 「伊勢うどん」 濃厚なタレ＆柔らかい麺が特徴的です。 （好きな食べ方） 器に戻しアオサと玉子をいて溶いておきます。 そこに熱々に茹でた麺を入れ混ぜていただきます。 そうすると玉子が良い具合に半熟になり好きです。 最近は保存技術的にが進み、各地のスーパーでも伊勢うどんが買えるようになってるようなので、お昼ごはんにいかがですか♪ ーーーーー 今季の新物予約スタートしています。 ぜひご予約いただけると嬉しいです。 随時、ブログでアオサの育成状況を発信していますので、既にご予約いただいておりますお客様は、たまに見ていただけると幸いです。

『2023新物あおさ』予約スタートしています 1/15 養生場（アオサを伸ばさず、網を待機する場所）偵察。 仕事が遅れていて心配していましたが、問題なくホッとしました。 帰って来てから、孫のお食い初め🎉 すくすく育て〜 ーーーーー 今季の新物予約スタートしています。 ぜひご予約いただけると嬉しいです。 随時、ブログでアオサの育成状況を発信していますので、既にご予約いただいておりますお客様は、たまに見ていただけると幸いです。

『2023新物あおさ』予約スタートしています テキサスは、レシピパンフ12ページ。 「あおさポン酢」 唐揚げにのっけて♪ あおさはお味噌汁だけではありません！ 初めての方はレシピパンフ付属しますので安心してください🙌 ーーーーー 今季の新物予約スタートしています。 ぜひご予約いただけると嬉しいです。 随時、ブログでアオサの育成状況を発信していますので、既にご予約いただいておりますお客様は、たまに見ていただけると幸いです。

『2023新物あおさ』予約スタートしています 1/12 本日、あたたくて凪。 例年より遅れてますが、 ほんとに少しづつ伸びてます。 ここ数日、海水温が高いのが心配ですが、 今のところ病気の発生もなく順調♪ 近年は毎年なにかしらの不具合があるので、まだまだ心配だけど、どうか順調に育ってほしい（祈）。 お昼は定番の「あお塩ラー玉子入り」 子供の頃に使ってたラーメン皿を実家からもらって来て、ウキウキ🍜 ーーーーー 今季の新物予約スタートしています。 ぜひご予約いただけると嬉しいです。 随時、ブログでアオサの育成状況を発信していますので、既にご予約いただいておりますお客様は、たまに見ていただけると幸いです。

1/12 今こんくらい。 遅いけど、元気そう♪

ちょう凪。 いい日

『2023新物あおさ』予約スタートしています 産直販売の小話。 インターネットでの販売では、 お客様は手にとって商品をみたり、 また生産者は口頭でお客様一人一人に合わせた商品の説明ができません。 なので、商品説明文と写真がとても大事だと思っています。 説明文は、よく分かるように書こうと思うと、どれだけでも長文になってしまいます。 長すぎると最後まで読んで頂けない事が多いので、書かなくてはいけない事、伝えたい事も端的に最小限に、沢山書きたいけどグッと我慢。 写真は素人なりに色々調べて、少しでも美味しそうに笑。 最近はパッケージの荷姿を撮ろうと思うのですが、なかなか満足いく写真が撮れなくて悪戦苦闘しています。 ーーーーー 今季の新物予約スタートしています。 ぜひご予約いただけると嬉しいです。

便利な時代になりまして、家にいながらリアルタイムで海の状況が把握できます。この風では海上作業は無理ですね。 海上保安庁は取り締まりだけでなく、こういうデータの公開や灯台の管理など海の安全を守ってくれています、心強いです。