ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直・通販のポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 三重県の生産者
  4. 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート
  5. みんなの投稿

みんなの投稿

  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.11.16
    みんなの投稿の画像
    🌟あおさ日記 11/16 私がアオサ養殖を始めて十数年、その期間でも今年の種付きは一番悪いです。 幸い、私の網は全て種が付き過ぎくらい付いています。何年もデータを取って人様と違うやり方にも挑戦して来た結果がたまたま当たったのだと思いますが、一安心しています。 しかし種が多ければ良いと言うものではありません。種が多すぎると網の乾きが悪くなる、また栄養よ取り合いなど、弊害も沢山あります。 それを防ぐ為に、網洗浄や張り込み高さを調整しています。 今はこんな感じです。 せっかくの種を無駄にしないようにお手入れ頑張ります
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.11.6
    みんなの投稿の画像
    🌟あおさレシピ 11/6 最近、小鯛がお安くスーパーに出ていたので、安いバナエイエビ&キノコで、アヒージョ。 凝るタイプじゃないので、アヒージョは市販のアヒージョ素みたいなスパイスが一番上手くいくと思う。 「レンチンあおさ」をまぶすと最高にイイネ👍
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.11.4
    みんなの投稿の画像
    🌟あおさ日記 11/4 今の、ああさ君。 ふっさふさ
    26
    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.11.6
    ありがとうございます! 頑張れる気がします!
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.11.2
    みんなの投稿の画像
    🌟あおさ日記 11/2 すごい事に気づいたんですが、とうとう今年はあと2ヶ月しかありません!なんて早いんだ。 もうね11月だと言うのに水温高いし、皆んなアオサの成長は遅いしで…日本の四季は変わってしまいました。 何度も言ってますが一昔前の海とは全然違います。伊勢志摩でも伊勢エビも相変わらず漁獲が激減が続いていますし、アワビの漁獲も殆どなく海人さんで生計を立てるのは無理になっています。 アオサ養殖も従来のやり方は通用しません、このまま衰退させるのは勿体ないし嫌だ! 上手くいく保証はないけど、今までのやり方を根本的に見直して、新たな生産に切り替える覚悟で今年はやっています。 その一つの方法に必要な資材が届きました。 これは試験的な物ですが、それでも20万ほどかかりました。 この他にも新たな設備投資で200万ほど出費こ予定です。 大きい事業所だと、たった200万かと笑われるでしょうが、私達のような極小の個人生産者だと、ほんと人生賭けです。 何度も何度も、辞めて働きに行こうかと悩んだ事もありました。 なんで、そんなに投資してまでやるんだ(旦那)と思う事もありました。 でも、決めたら! もう後戻りはできない。やるしかない。 応援お願いします
    30
    Kazuhiro  Nishioka

    Kazuhiro Nishioka

    2024.12.1
    森田さん応援してます!また家族全員で楽しみに出荷されるの待ち侘びております!
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.10.31
    みんなの投稿の画像
    🌟あおさレシピ レシピ紹介する時に心掛けているのは? どの家庭にもあるであろう?またはスーパーで簡単に安価に手に入る調味料を使ったレシピです。 そう思いながらも、写真くらいは美味しそうな(一般的にSNS映えするような)写真をお届けしようと思い、色々と試行錯誤してますが、 美味しそうに見せる写真は、一眼レンズや光や、なんやと手間がかかるもんですね。 最近は、そんな時間もなく普段の食卓写真で申し訳ないですが、美味しいのだけ紹介しています。 あらら、すいません。 悪い癖でうんちくが多くなりましたが! ーーーー 昨晩の残りの豚汁に 「ご飯&アオサいれて少し煮込んで、おじや最高」 凄くじゃないんです、ほんのり香っていい。 お酒の締めにと言いたいところですが、酒飲みには勿体無い。 頑張ってる子供の夜食に! 二日酔いだけど頑張らないといけない朝に! あったまりたい時に! めっちゃ、あったまりました!
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.10.27
    みんなの投稿の画像
    写真のように…と投稿したのに写真がなかったので、、、 種付きの悪い網です。 あおさ芽が出ないので、代わりに汚れがつき真っ黒なななります。
    7
    伊邪那岐命(イザじぃ)

    伊邪那岐命(イザじぃ)

    2024.10.27
    わわわ😱 ちょっとした違いでこうなっちゃうんですね😢
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.10.27
    みんなの投稿の画像
    🌟あおさ日記 10/27 種付けから約1ヶ月経ち、 芽が大きくなり、ようやく目視でも安心できるほど確信が持てるようになりました。 昨年は種付け失敗してしまった網もあったので、今年はそのデータを元にしたのが吉と出ました。 ただ、私の独自データの通りに種付けすると、今までの昔のやり方とは全然違うので、本音を言うと不安もありましたが、全網成功したので改めて海況が大きく変化してると実感しました。 ところが心配なのは?周囲の同業者も昨年は種付き不良が多かったのですが、今年は昨年よりも悪いのではないと思います。 芽が出ないので、写真のように汚れが網につき真っ黒になっています。 一見種付きが悪そうな網でも1月ごろに芽が出てくる時もあるのですが、、それにしても悪い網が多すぎる。どうなることやらですが、、 とりあえず、我が家は芽が沢山出たのでホッとしています。これから病気にならないように、しっかり管理したいです。
    16
    めしねる

    めしねる

    2024.10.27
    陽子さ〜ん こんばんは♪ 芽がたくさん出て良かったですね^^ 順調にスクスク育ってくれるよう みなみさんと同じく わたしも祈っています。
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.10.26
    みんなの投稿の画像
    🌟あおさレシピ あおさタルタル🐟アジフライ いつもながら、お安い小鯵ですが脂ものり味がよくなってきました。   アオサはレンチンしてタルタルと混ぜましたが、戻しを良く絞って混ぜてる滑らかで良いです。 タルタルが面倒であれば、あおさマヨでも🙋🏻‍♀️
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.10.25
    みんなの投稿の画像
    🌟あおさ日記 10/25 涼しくなってきたので今日は1日、 陸で屋外作業。 アオサの食害(魚にアオサが食べられる)と、漂流ゴミ避け網の修理。普段は海で作業してると陸作業は勝手が違う、やっぱり海の方が好き。頑張って終わらせた。 私の地区は風・波が荒いので、過去に誰もアオサ養殖をしてこなかった地域です。アオサは静かな内海で養殖されるのが普通なんです。 でも天然のアオサは波の荒い磯場にも生えてるんです。 荒くて作業はしにくいけど、荒いので潮変わりが良いので、葉質が少し違うんです。 そんな私のアオサが好きな人を直販で探して繋がっています。
    18
    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.10.26
    コメントありがとうございます。投稿の励みになります🙇🏻‍♀️
  • 森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    森田陽子 | 食べきるまでカスタマーサポート

    2024.10.24
    みんなの投稿の画像
    🌟ひじきレシピ 久しぶりの煮ヒジキ。 来年のアオサ販売時に、秘蔵ヒジキを出せると思います。お楽しみに
251-260表示/4121件中