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お世話になります。 本日、無事に届きました！ 箱を開けてみると、小さな丸い形が並んでいて 、親子で思わず「かわいい〜😍」と感激✨ 初めてのお味がまた新鮮✨ 明日はパスタや蜂蜜、ベリーのジャムをつけてみようかな！ たくさんあるので、チーズ好きな知り合いにもお裾分けしたいと思います👍 ちなみに、今日のランチは先日いただいたラクレットでチーズフォンデュにしましたよ✨ お家にいながら本格的なチーズを食べられることに感謝します😊 ありがとうございました💕

宮嶋さま💛共働学舎新得農場のみなさま こんにちは💛 今年の夏は起伏の激しい天候繰り返しでしたが そんな中届けていただいたお野菜と一緒にチーズたっぷり 美味しく感動です💓 もともと、シンプルにしか料理しないので 素材の味とお塩、胡椒…だからこそ作る度に変化があって 毎回美味しさに感動するような気がします。 長野県塩尻つむぐ農園🌱五味さんの じゃがいも、枝豆、人参は大雨災害直後に🙏たいへんな 中届けていただきました。 感動の薫り高いガレットでした。 そして、数日後の今日にはとうもろこし🌽 収穫時期が遅くなって…本来の状態ではないけれどと… でも実入りが立派で焼くにはちょうど好く💛 早速また大好きじゃがいものガレットにシントコと🌽 いつもより人参たっぷり入れた北海道余市中野さん🍅とのミートソースでじゃがいも💛レラへミンタルとラクレット ミートスパ🍝にはシントコいっぱいスライスして 少しずつ溶けていくのを楽しみました。 自然との共存には程遠い都会暮らし… 各地の生産者さんからの力強いパワーを日々頂けることを あらためて感謝してごちそうさまでした。

共働学舎という名前に惹かれてこの度のご縁となりました。宮嶋さんの書かれた「農場のあゆみ」を読み進むほどに高まる美味しさへの期待は初めてのプチ・プレジールにナイフを入れた瞬間に確かなものとなり、口の中でつかず離れず溶けて行くミルクの味わいはストレス知らずの幸せな牛を想像させてくれました。私たちも作り手から大切なことを教えていただいた気がします、ごちそうさまでした。

チーズ大好きな家族が、朝ごはんにチーズトースト、とうもろこし🌽に乗せて焼いてコーングラタン、美味しいと絶賛でした✨ ごちそうさまでした‼️

友達が中毒となった為、東京で頑張ってる妹にもギフトしようと思います

手のひらサイズの可愛いチーズが届きました♪ 表面はチーズ特有の酸味と匂いがありますが、 中はクリーミーで旨味がギュっと濃縮されていて、口のなかでゆっくりとろけていきます♡ 色んな食事や飲み物に合わせて、ゆっくりじっくり味わいたいところですが、チーズ大好きな息子が1日1個スプーンですくって、そのまま食べています(笑) なんと贅沢な(笑) あっという間に無くなりそうなので、また近いうちに今度は違う種類を頼んでみたいと思います(*^-^*) ご馳走さまでした♡

ハードタイプも味が凝縮した感じで美味しいです。 また購入させて下さい。

宮嶋　望さま 今回のプチ・プレジール　とてもおいしくいただきました。 届いて早速、そのまま食べてみました。 塩が強くなくてホロホロと口の中でほどける感じで食べやすいなと思いました。 翌日は玄米トーストに乗せて焼いてみました。 優しい味でなにか安心感があります。 他にもレシピを同封してくださっているので、 いろいろ試してみたいと思います。 保存方法も紹介してあり、皆さんの温かい気持ちを受け止めています。 ありがとうございました。

レラヘミンタルとラクレット・500グラムずつ届きました！さっそくラクレットはポテトにかけて焼いて、ミンタルはそのまま頂きましたが絶品でした。とくに初めて頂いたミンタル、一欠片食べた瞬間、口の中にふわぁぁぁっと甘いミルクの味が広がり、噛むとチーズならではの味の深みもあり、とっても贅沢な気分になりました。自粛疲れを癒してくれる素晴らしい味、本当にごちそうさまです！！

農場の皆さま、ごちそうさまです。 プレジールと一緒に送って頂いたシントコ。 サイコロにカットして頂きました。 冷蔵庫から出して、かなり時間をおいて、 柔らかくなった位がとても美味しかったです♪ 厚めにスライスして、チーズトーストにしても絶品ですね！ とても贅沢なトースト、9歳の息子と一緒に美味しいね〜と あっという間に完食でした。 加熱する事で、香りが立ち、端が少し焦げて香ばしさも合わさってトロリと溶けたシントコ。美味しいかったです。