北海道上川郡新得町｜農事組合法人共働学舎新得農場｜宮嶋望さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

さーちゃん
2021.8.23
前回は自宅に送っていただき、とても美味しかったので息子宅にプレゼントしました。とても喜んでくれました。私は焼きナスにかけて食べるのがおすすめだと伝えると驚いてましたがやってみると言っていました。ありがとうございました。
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
さーちゃん様、息子さんへの贈り物に選んでくださり、どうもありがとうございます！焼きナスにチーズも美味しいですよね♪甘いお味噌とも合いそうです♪ こちらこそありがとうございます！共働学舎　水谷
きびだんご
2021.8.23
ミンタルとラクレット届きました。ラクレットは、シンプルにポテトの上にたっぷりと贅沢にかけてクリーミィな味わいを楽しみました。ミンタルは、箱を開けたら直ぐに食べたくなり、スライスしてそのままパクリ！熟成が若いのでミルクの香りが口いっぱいに広がり、とても食べやすいタイプでした。次は、熟成度が増しているシントコも食べたいです。来年は、シントコも購入したいです。ごちそうさまでした。
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
きびだんご様、投稿ありがとうございます！素敵なお写真ですね。薄くスライスしてくださって美味しそうです♪シントコはもう残りわずかとなってしまいました。来年まで待って下さるんですか？嬉しいです(^^　どうもありがとうございます。共働学舎　水谷
Clockwork Editor
2021.8.22
直径約60センチの大型のチーズ「レラ･へ･ミンタル」北海道よりお届けします！
無殺菌乳のおいしいハードチーズを久しぶりに食べました。旅先で朝市をのぞくのが楽しみの一つですが、そうした欧州のマーケットで、トラックで売りに来る地物のハードチーズを食べたことを思い出しました。同じ味わいです。無殺菌乳のチーズは少しクセがありますが、このチーズはそれがすごくいい感じに出ています。プレジールもそうでしたが、これも本物です。コロナで閉じこもっている中、元気が出ました。
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
Clockwork Editor様、続けての投稿誠にありがとうございます！本場のチーズをご存知の方にもお墨付きをいただいて、非常に嬉しいです♪なかなか海外にも行けない日々ですが、チーズを食べてどうぞ心身ともにお健やかにお過ごしくださいませ。共働学舎　水谷
Clockwork Editor
2021.8.22
ソフトタイプ「プチ・プレジール」(訳あり含）のおまとめでお得なセットです。
本物のチーズです。クリーミーで、口の中でほろっとほどけます。そうすると、今度は新鮮なミルクの味がふわっと広がります。以前、フランスのブルゴーニュ寄りの田舎町のチーズ専門店でプレジールを買って食べたことがありますが、それに負けない美味しさです。おいしいチーズを作っていただき、ありがとうございます。
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
Clockwork Editor様、投稿ありがとうございます！本物のチーズ！嬉しいです。フランスのチーズも召し上がっていらっしゃるんですね。本場はやはりものすごく美味しいですよね。こちらのプチプレジールには、日本酒の搾りかすを入れたり、桜から取れる酵母を使用したりと、和風の味わいに仕上げる様に努めております。日本ならではのチーズがこれからも広がっていければ嬉しいです。共働学舎　水谷
ふー
2021.8.22
ラクレット届きました。早速摘んで頂きましたが、優しい味のチーズで色々な料理を楽しめそうです♪♪♪ ありがとうございました😊
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
ふー様、投稿ありがとうございます！いろいろな食材と合わせてみてください♪こちらのコミュニティにもたくさんのお料理の写真載せていただいてますので、よかったら参考にしてみてください(^^ 共働学舎　水谷
ゆうちゃん
2021.8.22
プチフレジールを一人半個贅沢に使って冷製パスタを作りました➰盛り付けが大雑把で美味しさが伝わらないかもしれませんが、大葉とトマトとの組み合わせが最高で絶品でした。前回いただいたラクレットもパンや野菜との愛称が最高ですね。皆さんの真心が美味しさを何倍にもしてるんだと感じます。ごちそうさまでした。また、宜しくお願いしまーす。
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
ゆうちゃん様、とっても美味しそうです！冷静パスタにプチプレジール使っていただいたの初めて見ました。食べてみたいです～笑。こちらこそ、皆様の暖かい感想に力をいただいています。今後ともよろしくお願いいたします！共働学舎　水谷
pipoca
2021.8.22
とろ～りとろけるラクレットチーズ。北海道の山の麓の農場からお届けします！
届いてすぐに生でつまんだのですが、クセがほとんどなくて食べやすく、濃厚で美味しかったです。チーズは好きなのですがにおいや独特のクセが苦手で、表面の皮？の部分やそれに近いところは流石にクセを感じましたがほんと食べやすかったです。蒸した野菜にたっぷりのせてオーブンで焼く幸せ、ラクレットチーズを好きなだけかけて食べたい密かな野望が叶いました！食べやすいチーズをありがとうございます！
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
pipoca様、投稿ありがとうございます！喜んでいただけて嬉しいです。牛の餌を改良したり、使用するミルクの鮮度を短くしたところ、味が非常に穏やかになりました。牛が穏やかに育ってくれているのが味に出ているのだと思います。共働学舎　水谷
ジュパン
2021.8.22
ソフトタイプ「プチ・プレジール」(訳あり含）のおまとめでお得なセットです。
遅くなりました！初め食べた時　少し物足りない感じがしましたが、クセがなく何にでも合うので朝はコーヒーと夜は🍷やサラダにして食べています❣️また違う種類も食べてみたいです。美味しいチーズごちそうさま😋
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
ミックポポ様、投稿ありがとうございます！癖が無さ過ぎましたねぇ～(^^)甘いものとも相性いいのでよかったら試してみてください♪また是非別の種類もお試しくださいませ！共働学舎　水谷
みみ
2021.8.22
すぐに届きました😊 手のひらサイズのちーずが一個づつ入って5個きました。食べて驚きです！このチーズは美味しい〜今まで食べた中で独特の臭みが全く無いチーズは初めてです。優しい味なのに濃厚で食べ応えがあります。そのまま美味しくてぱくぱく食べています笑また買いたいです。ありがとうございました♪
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
みみ様、投稿ありがとうございます！臭みが全くないと言っていただけて嬉しいです…涙^^　　たくさん食べて夏バテ防止にしてください♪ 共働学舎　水谷
みなちゃん
2021.8.22
ラクレット美味しく頂きました。フレッシュなチーズの味を楽しめます。何を作ろうかなと、作る事が楽しみで嬉しいです。有難うございます。
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宮嶋望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.8.25
みなちゃん様、投稿ありがとうございます！フレッシュさを感じてくださったんですね♪色々な食材と合わせてみてください。こちらのコミュニティにもたくさんのお料理写真があります。よかったら参考にしてみてください(^^♪ 共働学舎　水谷

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