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牡蠣最高でした！ 鮮度もさることながら、味もよいですね！ 冷やしたシャブリと併せると最高！ また、魚セットのカナガシラは初めてでしたが、刺身がいい味ですね！もっと食べたくなりました。 クロソイも刺身とカマ塩焼きで食べました！神奈川のクロソイとはサイズが違い驚きました。

届いてから刺身、昆布締め、あら炊き、一夜干しと色々な料理で楽しみました♪ ボラの刺身にして美味しかったです。 ごちそうさまでした！

お刺身盛り合わせにしてみました。 クロソイ、エゾメバル、カナガシラ、マガレイ サーモンは野呂さんのです。 どれも美味しかったですが、マガレイが昨日よりとても甘みが出て大好評でした(^^) 残った刺身は今日また比べ予定です。 すべての魚を娘が下処理から盛り付けまで頑張ってくれました。カレイは私も下ろした事がないので、出来た事にもびっくりです！ ２０歳になったばかりの娘が最近急に魚を下ろすのに興味を持ち、スーパーは丸ごとが少ないし、同じのばっかりだから、ネットで買ってみたいと、 お母さんはそういうのはちょっと抵抗あるけど思いつつ、いろいろ調べてここにたどりつきました。 この魚どれも内臓臭くないよ。鮮度がいいってこういう事だね。凄いっ！また買いたい！と言ってます。 頑張って下処理してくれたのでアラまで全部美味しく食べさせてあげたいと思います。 サンプルのヘラガニさんは味噌汁にしました！ こちらも美味しかったー！ ホッケとサクラマスはフライにしようかと思案中です(^^)

昨夜はマガレイのお刺身とサクラマスのムニエルでたべました。 マガレイの刺身、スーパーでは刺身で食べれるカレイはなかなか手に入らないので、娘が初めての5枚下ろしをとても楽しんでいました。思ったより上手に出来ました(^^) 身が柔らかく、旨味があって美味しかったです。 サクラマス、身の色がとっても綺麗でムニエルにしたら、ふわふわで皮がカリッとバターと良く合い美味しかったです。 新鮮でスーパーで切り身で買うものでは味わえないですね〜 後のお魚は鱗と内臓とって熟成中。 今夜は半身ずつ刺身で食べ比べしようかと思っています(^^) いろいろ楽しめて、買って良かったです！

先程届きました！ この様な何が入っているかお楽しみに的な魚の買い方は初めてだったのでドキドキでしたが、こんなに入っているんですね！ 珍しい魚が新鮮で手に入るだけで嬉しいのに、凄いお得感ありますね！ びっくりです！ おまけまで付けて頂いて本当にありがとうございます(^^) 下処理しながら何して食べようか考えたいと思ってます。 質問ですが、サクラマスとホッケはマークがついてない様なので、お刺身以外のほうがいいですか？

全ておいしかったです！久々に臭みのないボラを頂きました。刺身、フライにしましたが、とても美味しくいただきました。

贈答用のお届けありがとうございました。 とても喜んでもらえたようです。 また、宜しくお願いします☺️

ホタテと一緒に配送お願いして、お手数おかけしたかと思いますが、ご対応いただき感謝です。またの機会に是非よろしくお願いします。