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自分が、下手ながら、一生懸命、おろしたお魚。 ボラ。。。お刺身、美味しい。 カナガシラ、、、昆布締めにしてましたが、絶品。 残しておいた皮はひいて、フライパンで、パリッと焼いたら、香ばしくって。 お魚が美味しいと、なにをやっても、美味しいのね。。。ありがとうございます。

離れた家族に贈ったのですが、生でいただいて甘くてとても美味しいと言ってました。 ありがとうございました！

とても立派なムール貝でした😊 ご馳走さまでした！

届くまで、そんなに期待していなかったんだけど見てビックリ（笑）大きさok味もok 食べたすぐ旦那は「また注文しておいて」って言ってました(*´ 艸｀) 本当に美味しかった～ また注文します。リピ決定

本日、無事に受け取りました。ありがとうございます！たっぷりのお魚さんたち。お刺身でおススメのお魚についても教えてくださってありがとうございます。、お魚、綺麗にさばける家族が欲しい！と、つぶやきながら、格闘しつつ、すべて、下処理を終えました。アラに身がたくさんついてしまっているのは、残念ですが、アラは焼いて、スープに。お刺身におススメというお魚は、皮をひいてから、こぶじめと、少し冷蔵庫でお休みと、サクラマスとホッケは、少しだけ塩を振って、タッパーにいれて、冷蔵庫へ。サクラマスは、五味さんのファンネルのグリルにのっけて蒸し焼きにしたら、とても美味しかったです。アラスープにしたお魚を、骨の上？骨の間、ほじほじしながら、身を採取。全種混ざっていますが、美味。ありがとうございます。 ちなみに、ウロコが飛び散らないで、うまくウロコとる方法、ご存知でしたら教えてください。小さな台所だと、すんごいことになってしまうので。。。

頂いた魚はどれも美味しかったです！ 刺身は身がしっかりと弾力があり、焼き物や煮付けはふわっと仕上がり最高でした(^^)ありがとうございます。

届いた日に貝柱とひもをお刺身にしました！ 縦に切ると歯ごたえがいいらしい、と聞いたので縦に切ってみましたが、プリプリでとっても甘くて美味しかったです！ 何より届いた帆立がすごく立派で、こんなに大きい帆立はこっちではなかなか購入出来ないので嬉しかったです。 翌日は醤油とお酒を垂らしてグリルで焼きました。 写真にうまく撮れず…写真なくてすみません。 色々お騒がせしてしまいすみませんでした。 無事美味しい帆立を頂けました！ またぜひ注文させてください。 ご馳走さまでした^ ^

今晩ヒラメ。ボラ、ソイが届きました。近所の魚屋さんで見るヒラメとは比べものにならない鮮度の良さで驚きました。とりあえずお刺身用にさばいて夕食でいただきました。素晴らしい歯ごたえで主人も感動していました。二人とも北海道出身なので魚は大好きなので今日は大満足でした。明日は今日の残りでアクアパッツアに挑戦します。久しぶりにおいしい魚料理を堪能させていただきました。