みんなの投稿

森さん 魚とっても新鮮で美味しかったです！　 4歳の息子はお刺身大好きでぺろっと食べました。 この時期は桜鱒、あがりますか？ またお願いしたいと思います！ 三樹

実家に送っていただいたのですが、「とても新鮮なお魚が届いたよ!嬉しい。早速腕をふるいます。」と喜びの連絡がありました。当地ではなかなかお目にかかれない種類のお魚ばかり、魚好きな母はどのように調理しようかと、嬉しい悩みを抱えているようです。皆様の口コミを拝見して、まずはお刺身が良いみたいだよと、アドバイスしておきました。今度は、自分が帰省するタイミングでお世話になりたいと思います。季節ごとのオススメのお魚を、是非頂いてみたいです！この度はありがとうございました。

森さんこんにちは！ 昨日、お魚届きました！ お魚を捌くのが初めてだったので少し戸惑いましたが 無事、ニシンのお刺身を頂きました。 とっても美味しくて今日も他のお魚を食べるのが楽しみです！ ありがとうございます😊

森さんおはようございます 昨日は、魚のあらで取ったスープを使って、パエリヤを作りました サフランは高いので、素を使ったなんちゃってパエリヤです なんちゃってでも、スープが違うから本格的な味に メバルやホッケからは良い出汁が取れますね 昨日は私も珍しく覚えていた結婚記念日だったので、少しご馳走⇒旦那さんは毎年忘れてますが(笑) 素敵なレストランでも予約してくれないかな〜と毎年思うだけ出過ぎていきます🤣 今年は外食もままならないので、せめてお家レストラン 美味しいスープのお陰で、美味しいパエリヤになって良かったです ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

なんでも良いので種類が多かったら嬉しいという要望に応えてくださり、いろんな種類の魚を送っていただきました！どの魚も目が澄んでいて新鮮なことが一目瞭然でした。聞いたこともなく、形も様々な魚たちだったので、料理の仕方や捌き方を調べるところから始まりましたが、それも楽しかったです！ 塩焼き、煮付け、刺身、お鍋と美味しくいただきました。特にケムシカジカの見た目はおそろしい感じでしたが、身はプリプリで美味しかったです！

森さんこんばんは 冷凍しておいたニシンで、ベッカフィーコを作りました⇒イタリア料理です 普通はイワシで作ることが多いのですが、ニシンでも美味しいはずと思い、作ったら大正解 適度に脂も有り、上品な白身でオリーブオイルとの相性もバッチリでした アンチョビをパン粉と炒めて、ナッツ類や、ケイパー、レーズン、レモン汁などと混ぜたものを、ニシンでくるりと巻いて、オリーブオイルをかけ、ローリエを挟みオーブンで焼きます アンチョビパン粉は作っておくと、魚系のパスタにパラパラ仕上げにかけると美味しいですよ 久々に作りましたが、刺身でも食べられる程のニシンでしたから、美味しくないわけないですよね 焼くと小骨も気になりません 美味しくいただきました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

たっぷりの新鮮なお魚が届きました！ お刺身、煮魚、潮汁までたくさん楽しめました。 特ににしんのお刺身の美味しいこと！！感動しました！ありがとうございました！

どのお魚も美味しかったです！ニシンの刺身は初めてでしたが、脂が乗ってて美味しかったです！ コロナの影響で外出も出来ないですが、魚を色々と調理して食生活は豊かになりました笑 また注文させていただきます！

ニシンは脂が乗っていて最高でした！

美味しい魚と帆立が届きました😊 クロソイ、ニシン、エゾメバル、ホッケ、帆立貝 まずは大きく肉厚な帆立にうっとり🎶 貝を開けるのが無いことに気付き止むを得ず小出刃でやったら案の定小さくなってしまいましたが💦それでも2センチ以上の貝柱✨味は勿論食感が❣️ ひもと赤いのと白いのはバター焼きとポン酢で◎ ニシンは半身づつ刺身となめろうに。 今日は塩焼きに。森さんの魚はお腹を抜かなくてもいいので余すことなく頂けます😌 クロソイは刺身で◎ 美味しい！あっという間に無くなりました💦 楽しい夕食でした✨ご馳走様でした🙏