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実家の両親に送りました。 煮魚にして食べて美味しかったと喜んでもらえました。 ありがとうございます😊

毎月届くお魚さんたちを見て、1ヶ月の献立をざっくり考えています。非常に助かっております。今月もありがとうございます。ニシン入ってた。マリネにします。家族に好評でした。

森様 この度は、素晴らしいサクラマスをご提供くださりありがとうございました。 写真でもわかる肥えが具合、そして身の分厚つさもバッチリでした！ 身は冷凍させて、少しずつ刺身で食べてます。 本当に甘くて最高です。 丼にして食べると最強です。 サクラマスほどご飯にあう魚は無いと思います！ カマとハラミは塩焼きにしましたが、焼くと脂が香ばしくなり本当に美味しいです。 また、頭や骨は味噌汁にしましたが、旨味のある味でご飯との相性もバッチリです。 本当に美味しかったです。 また注文させていただきますので引き続き宜しくお願いします。

ニシンのお刺身初めて食べたけど、脂が乗ってとても美味しかったです♡ 刺身、昆布締め、フライ、自家製数の子はまだ塩漬けですが、食べるのが楽しみです♪ 残念ながら白子には出会えなかったのですが、大満足でした！！ ありがとうございました。

以前のように自分で捌く時間が取れなくなったので、解凍するだけ、揚げるだけで食べられるお手軽さが助かります。しかも美味しい😋 ホテイウオは食べたことのないお魚🐟どんなお味かな⁇ 今回も冷凍庫いっぱいになりました。 ごちそうさまでした♪♪

たらこの醤油漬け美味しいです〜 ご馳走様でした😋

2回目は骨切りしたお刺身と、残りは全て麹漬けにしました　本当に美味しく頂いています 有り難うございました

友人への贈答用に購入しました。 事前に友人に話していたのですが、大量だったようでびっくりしてました。 なかなか食べることが出来ないホッケのお刺身やタコの頭を食べ大好評でした。 今度は自分用に購入したいと思います。

京都でニシンというと蕎麦の上に乗ってる甘辛く炊いたのしか食べたことがなかったので、お刺身で食べても臭みが無くとても美味しかったです。 数の子が入ったニシンは焼こうか迷いましたが、結局圧力鍋で煮魚にして骨ごといただきました。 煮魚にしても臭みが無くて美味しく、数の子が入ったままのニシンという見た目の珍しさもあり家族も大変喜んでいました。

遅くなりましたが、無事に届きました。 ありがとうございました！＼(^o^)／ 最初にお刺身で食べましたが、すごく美味しかったです。 ほかにも、カルパッチョにしたり、ごはんに乗せて丼にしたり、皮をとらずに炙ってみても美味しかったです。 本当に美味しいニシンでした！ またリピートします(*^^*)