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コロナでなかなか食べに出られないので、思い切って注文させていただきました。初回セットはヒラメ、ホッケ、鯖、ウマヅラハギ2尾が入っていて、ボリューム満点！ ヒラメ：刺身1日目、3日目(日にちをおくと熟成具合が変わるとのことでしたので)、昆布締め、ポワレ ほっけ：なめろう、フライ 鯖：竜田揚げ、塩焼き ウマヅラハギ：刺身、煮魚 カキ1kg：生牡蠣、大根おろしポン酢 ホタテ2枚：バター醤油焼き 半日がかりで全部捌き、3日間くらいのメニューになりました♪ ただ、ウマヅラハギが1尾だけ悪い物を食べていたのか、肝もやられていて生では食べられなかったのが残念でしたが、こればっかりはしかたないですね。二尾はいっていたので、楽しみにしていたお刺身でも食べられてよかったです。ありがとうございました♪ アラがたくさんでたので、潮汁の他に、他の方がレビューで載せていたフュメ･ド･ポワソンを作ってみました。早速カレイをポワレにして、しめじとトマトを炒めるときの味付けに使いましたが、絶品！でした！！また注文したときは作ろうと思います。 ごちそうさまでした(^人^*)

たくさん送っていただきました かれい、ひらめ、ホッケ、カワハギなど 美味し君いただきました。

森さんこんばんはー😃 今年も美味しいホヤありがとうございます😊 幸せでございます🥰 またお願いします🙏

大きなホタテ貝ありがとうございます。 お刺身とバター焼きで食しました。 とても美味しかったです

初めてホタテのお刺身を作りました。 大きくて、甘くて、とても美味しかったです。 焼き網を使って、貝焼きも。最高です！

蓋を開けてたくさん入っていて驚きました。エゾメバルが二匹入っていたことが分からず、質問させて頂きましたが迅速かつご丁寧に対応頂き、非常に助かりました。エゾメバルは唐揚げ、ヒラメとウマヅラハギはお刺身、カナガシラはアクアパッツァ、ホッケは一夜干し、マソイは煮付けで頂いた&予定です。ウマヅラハギが特に美味しく、肝も新鮮で家で肝醤油が出来るなんてと感動しました。 捌くのはほぼ初心者ですが、YouTubeを何度も見てなんとかやりました。 またぜひ注文させていただきたいと思います。ありがとうございました。

大きくて立派なムール貝が届きました。 ありがとうございました。

午前中に届けて頂いたので　早速パスタに入れて贅沢ランチになりました。味が濃くて甘味もあり美味しかったです。夜は酒蒸しで戴こうと思います。欲張ってパエリアにも使いたいと思い、冷凍もしてみました。大満足です。有り難うございました。

コロナで引きこもり生活になり毎週のように行っていた釣りにも行けず家で過ごしていたのですが新鮮な魚が届き親子で捌きながら大喜びでした。とにかく新鮮で美味しく、刺身や煮付けや唐揚げで楽しみました。また頼みたいです！