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本日届きました♪ 二回目の購入です(^^) ミズガレイはお造りで頂き、シマソイは煮付けにしました。 前回もですが、ソイの煮付けは最高ですね‼︎ 家族にも大人気なのでまた購入させて頂きます。

鮮魚セット届きました!! 思っていたよりボリュームが!! この価格で？！ 北海道→広島なのに,この鮮度!! しかも,食べ方の説明書付き!! 大満足です!! 刺身,アラ汁,お頭煮…… すぐに捌いて(旦那が捌いた), 頂きました!! コロナ禍で魚釣りに行けずで 『こんなんが釣れたら,楽しいじゃろぉねぇ』と 色々妄想までさせていただきました(笑) 子供たちも大喜びです!!

新鮮で大きなお魚が届きました。マガレイ、シマソイは煮付けに、クロソイはお吸い物に、ホッケは醤油漬け焼きにしていただきました。新鮮で甘みがあり、美味しかったです。小６の魚博士になりたい息子が捌き、骨は骨格標本にしました。また注文したいと思います。

本日届きました。 血も出ず大変処理しやすかったです。 活〆鮮魚は美味しいだろうなと思っていたのですが、想像の何倍も美味しくてビックリしました！ また購入させていただきたいと思います。 ありがとうございました。

こんにちは。 無事に届いたと連絡がありました。 今、調理中だそうです。 ありがとうございました。

ミズカレイ、シマソイ、クロソイ、ホッケが入っていました。新鮮なので最初に内臓を取ってキッチンペーパー、ラップで包んでおけば、何日かにわたって楽しめました。 刺身（ホッケ以外…ソイは皮を炙って）、カルパッチョ、あら汁、ムニエル、塩焼きなど。 フライも身がほくほくして美味しかったです。 捌くのは慣れてないので、YouTubeを見ながらでしたが、 ワクワクしながらで楽しかったです。

5種類、6尾の魚が入っていました。浅羽カレイは近所のスーパーで買っても絶対刺身にはならない鮮度。それがどれも刺身でもいけるなんて。初めて見る珍しいグロテスクな魚も入っていて料理のやりごたえを感じました。ご馳走様でした。

何時も心のこもった対応で感謝しています 鮮度は言うに及ばず品数、梱包内容やレシピなど細かな気配りが嬉しい 魚たちは煮付け一夜干し汁物や当然刺身で我が家の食卓を飾ってくれます　そこには笑顔が絶えません このコーナーが出会いで寿都町を知りました 僅かながらもふるさと納税の付き合いやら地元「カネキ南波商店」さんを通して身近に感じております 益々のご健闘を祈っております

活〆スゴいです。ちょうど届いた頃、カチカチに硬直した新鮮な状態でした。東京の一般のスーパーではなかなか根魚が入手できないのでソイが入っていて嬉しい。そしてケムシカジカは初めて見ましたが、ネットで北海道の方の調理法を見て、刺し身とカジカ汁にしました。グロテスクな外観と違って身はとてもキレイで美味しく、肝も胃袋も味噌汁に入れると格別です。北海道の冬の味覚が家で楽しめるとは、思いがけない喜びです。この魚が北の海からはるばる来たのかと思うと、漁師さんや食材へのありがたみを感じずにはいられず、料理を通じて北海道に縁ができたような気さえします。また注文したいと思います。ありがとうございました！

特に大きなカレイが美味しかったです。他の直送日でも何度か子持ちカレイが入っていて煮つけにしたことがあるのですが、いつも卵がパサつき気味になるのですが、今回のは卵がしっとり臭みもなく、初めて子持ちカレイの卵を美味しいと思いました。ありがとうございました。