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沢山のお魚、受け取りました！ 何が来るのかな〜と、思いながら待っておりました。 箱を開けてビックリ‼️ 魚が、大きいく新鮮でキラキラしていました。 さっそくネットで調べながら、捌き方や保存方法などなど悪戦苦闘しながら・・・カレイは刺身と煮付けにホッケは塩焼きに、とっても美味しいかったです♪ ありがとうございました😊

今日お魚届きました^_^ ケムシカジカは初めてでしたが、グロテスクな姿からは 想像できない綺麗な白身で見た目よりも捌きやすかったです。 寄生中がけっこういたので、お刺身は諦めて唐揚げにしました🤗 マソイをお刺身に他のお魚もそれぞれ用途別に捌いて 冷凍と冷蔵にわけました。 普段スーパーではお目にかかれない種類と鮮度で料理も楽しくできました。ありがとうございます😊

本日、お昼頃に届きました。魚達の死後硬直もとれ、旨みが増してる状態でした。ホッケの生食は初めてでしたが、薄切りにしてカルパッチョにし、マソイは厚切りにして食感を楽しみましたよ。たまたま雄の個体ばかりだったので、白子はグラッセにして外はカリッと中はふわふわにしていただきました！調理していて、とても楽しいひと時でした。本当にご馳走様でした😄

大雪のため配送トラブルがあったのですが、再送して頂いて３種類３匹、とても新鮮な魚が届きました。 なんと６０センチのオスのタラが！ 白子も絶品。ちり鍋で家族で楽しみました。 残りはムニエルにしようかと楽しみにしています。 ホッケも開いて一夜干し、アラは潮汁で美味しく頂きました。 また小西漁業さんに新鮮なお魚をお願いしようと思います。よろしくお願い致します！

全然おいしさが伝わらない写真でごめんなさい。 実際のお味はこの写真とは真逆の、大変美味しいものですでした！ カレイはとても大きかったので、お刺身にして頂きました。 なんと、こんなに甘い？ ちょっと鯛かな？と思うような甘みがあり、美味しいねー、美味しいねーと幸せでした。 クロソイは2匹入っていて、1匹はアクアパッツァで頂きました。 身はほくほくしており、これもまた本当に美味しいです！ 明日は、もう1匹のクロソイとどう頂くか…後ホッケは塩とまぶしているので、焼いて頂く事にしているのですが…。 もぅ、本当に美味しくて、去年注文させて頂いた時もおいしかったですが、今回もまたとてもおいしかったです！ また、必ず、リピートします！ 本当にお勧めの商品です！

楽しみにしていたお魚が今日届きました。 活〆最高です。 今日はクロガシラカレイの煮付けに、クロソイのお刺身を食べました。 カレイは子持ちで、ぷりぷり！ 刺身は甘く、とても美味しかったです。 近所で買うものとは、雲泥の差でした。 美味しいお魚、ありがとうございました。

とてもお得なセットだと思います。 きちんと〆てくださっているので 血が回ってなくて美味しく頂けました❗️ 特にカジカとソイが最高です😁

お正月に注文し、楽しみにしていましたが、大雪のため、予定を過ぎても届かず心配しました。しかし、真摯な対応をして頂き、再発送してくださいました。ご心配をおかけしました！ お試しでしたが、5人家族で、十分な量があり、大満足です。今日はタラをいただきます。ごちそうさまです。