森貴紀さんの投稿

今日のセットの魚たちです。 ヒラメにサクラマスにウマヅラハギにクロソイにホッケに… 良い魚だらけです。 魚が安すぎて酷いことになってるので、皆さんに食べてもらおうと、セット内容がおかしな事に… ヒラメセットも通常より大きなヒラメ入れてます。 大セット、小セットにはサクラマスかヒラメ入ります。 いつまで続くかわかりませんが、スペシャルなセットになってます。 よろしくお願いします。

本日発送の魚たちです。 サクラマスが少なくなり、ウマヅラハギなどが増えてきました。 夏の海に近づいて来てますね。

また出ました！ 4kg超えサクラマス、本日発送します。 今日発送分の魚たちと一緒に写してみましたが、凄いです！ ご注文された方お楽しみに！ これで注文分は発送完了したので、また受付したいと思います。 よろしくお願いします。

昨日発送分の魚たちです。 いつもと同じ感じですが、しっかりと活〆した魚たちです。 昨日発送された方は楽しみにお待ちください。

今日は牡蠣、ホタテも発送しております。 牡蠣はいい感じで成長しています。 身がプックリ。 でも、あっさりサッパリなので、たくさん食べられますよ。 こちらも、お楽しみに！

本日発送分の魚です。 今日はエゾメバル、ホッケが多かったです。 発送になった皆さん、お楽しみに！

遅くなってしまいましたが、機能発送分の魚です。 これらで組合せています。 今日もまた、たくさん発送させていただきます！ よろしくお願いします。

今日から発送作業再開です。 定置網には3日分の魚が そして、サクラマス4kgアップ1本確保しました。 4.2kg早速発送します。 お楽しみに！

本日発送分の魚セットは、こんな感じの魚で組合せています。 先日もお知らせしましたが、連休中の発送は明日2日までとなります。 6日より発送を再開しますので、少々お待たせしますがよろしくお願いします。

昨日発送した魚ですが、写真を忘れてしまいました。 魚種としては、クロソイ、サクラマス、ニシン、ホッケ、マガレイ、ミズカレイ、カナガシラ、ウスメバル、エゾメバル、ドンコなどで組合せています。 サクラマスについてですが、生食についての問合せがあります。 サクラマスの場合寄生虫の可能性が高く、漁師も生で刺身にすることはありません。 一度冷凍してから、ルイベなどで食べています。 本来-20℃以下で24時間以上の冷凍が必要とのことで、家庭用の冷蔵庫でも完全ではありません。 自己責任ではありますが、生で食べるのは注意してください。 よろしくお願いします。