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アクアパッツァをと思っていたのですが、届いてからあっという間に秋になってしまったので、ソイのバター焼きに赤サラ貝とマッシュルームのクリームソースをかけていただきました。赤サラ貝ってクリームに合うのですね…おどろきました。ちょっとホタテに似てる？ソイもちゃんと食べたのは初めてですが、顔に似合わず？真っ白な味質に感動しました。淡白で上品な味…。未知のおいしい食材に出会うのは楽しいですね。ありがとうございました♪

昨日、無事に実家に届いたそうです。 本日、母の誕生日だったので家族みんなで頂いたようです！ いつも美味しいお魚をありがとうございます。

ご馳走様でした！ お目目ぱちくりで綺麗な鰍をありがとうございます！ 血抜きも綺麗で3枚に卸したときも1度も拭う必要がなくでびっくりしました笑 味もさっぱりサクサクの美味しい鰍でした！ 今度は鰤購入したいです。 またよろしくお願いします

最終的に400gもイクラができました〜！ ありがとうございました♪😊

久々にホッケのフライにしました✨ 身がふっくらしていて、本当に美味しかったです！ あと半分を何にしようか楽しみ😊 ありがとうございました！

イクラの醤油漬けを作り、更に身と合わせてはらこめしを作りました。おいしかったです。

立派なヒラメを有り難うございました。 早速、全部昆布締めにしました。 本日は1/4を戴きました。旨味たっぷです。明日からも楽しみです。 あらは煮付けで戴きました。これも最高でした。 これからも宜しくお願い。いたします。

ありがとうございました！ 料理の写真は撮れていませんが、とても美味しく臭みも全くなかったです！！ 匠の技ですね！！ また注文させて頂きます😄

実家に送りましたので、写真がなく、申し訳ございません。 とても大きくて、マルマルした鮭が送られてきた‼︎ととても喜んでおりました。有明海で海苔業をしている父親の妹さんが捌きに来て、こんなに大きくてキレイなものはなかなか見たことないと仰っていたそうです。楽しみに食べますと言っておりました。本当にありがとうございました。 来年もまたよろしくお願い致します。ごちそうさま。