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みんなの投稿

  • 豚汁くん

    2023.7.13
    ご飯会のサブメニューとして 注文しましたが… あまりの美味しさに… 友人たちと美味しく頂きました。 頭も骨も柔らかく感動的一品でした。 また注文します〜
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

    星 達哉 | 明星漁業生産組合

    2023.7.13
    豚汁くん 様 嬉しいメッセージありがとうございます😊 皆様で、美味しく召し上がっていただけて、大変嬉しいです! 骨を気にする事なく、頭からパクリと食べるのが、若鮎ならではですね😋 どうもありがとうございました(^^) 明星漁業 星
  • kumiko

    2023.7.11
    2回目の購入です。 もったいなくて食べれないとまだ冷蔵庫の中です。 買えると嬉しいですね
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

    星 達哉 | 明星漁業生産組合

    2023.7.12
    kumiko 様 リピートご注文ありがとうございます😊 冷蔵庫の中でさらに熟成させているんですね! ご堪能いただけると嬉しいです。 どうもありがとうございました(^ ^) 明星漁業 星
  • かよ

    かよ

    2023.7.10
    塩を振ってトースターで炙り、頭からバリバリといただきました! 卵がギッシリ詰まった贅沢感のある子持ち鮎と、ふわっとした身が風味豊かな雄の鮎とで、食べ比べができるのが楽しいですね! 生臭さもまったくなく、とっても美味しい鮎でした。 是非また注文させていただきたいです!
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

    星 達哉 | 明星漁業生産組合

    2023.7.11
    かよ 様 嬉しいメッセージありがとうございます😊 頭から召し上がっていただけたんですね! 子持ちは、卵の持ち具合を手選別していますので、ギッシリ詰まっています😊 ご堪能いただけて良かったです。 こちらこそ、機会がございましたらよろしくお願いします。 どうもありがとうございました(^ ^) 明星漁業 星
  • 祇園ぱせりが大好き

    祇園ぱせりが大好き

    2023.7.10
    『うるか』がとびきりの美味だったので(鮎自体も 美味しいはず!)と思って、購入。もちろん、期待は叶えられました。 まずは 焼き鮎で 鮎ご飯を炊き込みます。美食をこよなく愛しておられた 故谷崎潤一郎先生は「生きたままの鮎でなければ 骨がすっと抜けない」と仰ったそうですが、かぐわしさ重視なら、断然 焼き鮎でしょう。添付して下さっていたレシピに 少しだけアレンジを加えて作りました。お客さまにお出ししたり、お福分けにしたり。たいそう好評で 喜んでいただきました。 一夜干しは これから焼きます。『うるか』は常温保存が可能なので、やはり酒好きな叔父に 差し入れしてやります。旨さのあまりに唸るだろう姿が、目に浮かびます。 おまけも ありがとうございました。添加物まみれの市販品に懲りてて敬遠していましたが、明星さんのは美味しくて。次回は これも買いたいと思いました。
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

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    2023.7.11
    嬉しいメッセージありがとうございます😊 一生懸命、丁寧に育てているので、こんなに喜んでいただけて、大変嬉しいです! 私も添加物は苦手ですので、安心、安全な鮎をご提供していきたいと思っております。 また機会がございましたら、よろしくお願いします。 どうもありがとうございました(^ ^) 明星漁業 星
  • naga jun

    naga jun

    2023.7.10
    頭からぱくりと、柔らかくて、香りがあって、若鮎の美味しいこと!写真も撮らずに食べきってしまいました。姿焼きと鮎飯にしました。ごちそうさまでした!
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

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    2023.7.11
    naga jun 様 嬉しいメッセージありがとうございます😊 美味しく召し上がっていただける事が嬉しいです。鮎飯も作っていただきありがとうございます! こちらこそ、どうもありがとうございました(^ ^) 明星漁業 星
  • ラズリシア

    2023.7.8
    シンプルに塩焼きにしていただきました。 丸ごと食べられる美味しい鮎でした。 (特に日本酒の辛口によく合います) また是非頼みたいです。ごちそうさまでした!
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

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    2023.7.11
    ラズリシア 様 嬉しいメッセージありがとうございます😊 そして、リピートご注文ありがとうございます。 このサイズで塩焼きは、とても贅沢な食べ方だと思います‼️ 日本酒の辛口で、是非たべてみたいと思います😋 どうもありがとうございました(^ ^) 明星漁業 星
  • サトちゃん

    2023.7.7
    みんなの投稿の画像
    昨日届き、先ほど2人で美味しく頂きました。 頭から尻尾まで、美味しく、5匹平らげてしまいました。 またお願いしたいと思っています。
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

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    2023.7.10
    サトちゃん 様 嬉しいメッセージと写真をありがとうございます😊 こんがりと焼けていて、とても美味しそうです! 徐々に大きくなる鮎ですが、今の時期の若鮎も人気です! 美味しく召し上がっていただけて良かったです! どうもありがとうございました(^ ^) 明星漁業 星
  • くじら

    2023.7.6
    鮎の甘露煮がとても美味しく、ついつい盃が進んでしまい、またお願いしようと思ったら、大好物のうるかがあったので注文させていただきました。 これは飲むしかないと、純米吟醸の燗で頂きましたが、大変な事になっちゃいました。 詳しくは言えませんが、酒を嗜まれる方は是非やってみてください。
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

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    2023.7.10
    くじら 様 嬉しいメッセージありがとうございます😊 うるか、大好物なんですね! 純米吟醸の燗なんて想像しただけで、最高の組合せだと思います。 お楽しみいただけて良かったです! どうもありがとうございました(^ ^) 明星漁業 星
  • ふーちゃん

    2023.7.2
    こんばんは 立派な鮎が先程届きました。 夕飯に間に合ったので、写真 を撮り忘れました。 とっても美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
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    星 達哉 | 明星漁業生産組合

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    2023.7.5
    ふーちゃん 様 嬉しいメッセージありがとうございます😊 私も、焼きながら、大きい鮎だな〜っていつも思っています!食べ応えがかなりありますよね😋 美味しく召し上がっていたけて良かったです! どうもありがとうございました(^^) 明星漁業 星
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