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外国人友人夫婦に 「日本の夏らしい物であまり手間がかからない物」 をと、焼いた物を送って頂き、 自宅には生の鮎とうるかを頂きました。 友人大喜びです。 少し目先がかわった贈り物に、 ちょうど良いし、ちょっと焼けば良いみたいなので、 楽だったみたいです。 自宅用の鮎は扱ってる最中から キュウリというより なんとも言えない瑞々しいスイカの香り。 夫と2人で香りからもうご馳走だねと 塩焼きで早速いただきました。 身はほっかほかでとてもキレイな味わいです。 これから唐揚げ、鮎素麺、鮎飯にします。 うるかは日本酒と。 また時期を変えて お世話になりたいと思っています。 可愛らしい手書きのお手紙とオマケありがとうございました！

美味しい鮎の塩焼きありがとうございました😁今回も温めただけなのに❗なんて星さんの炭火焼きは美味しいのでしょうか。先日旅館で出された美味しくない鮎と比べ物になりません❗またお願いします。

塩を振ってグリルで少し焼くだけで、とても美味しくいただけました！

リピートです。 以前とっても美味しかったので、 友人と共に家で飲み会をやる際に たくさんの稚鮎を購入させていただきました。 唐揚げはもちろん、塩焼きや、 翌朝にのむしじみ汁につみれ団子として入れたりと かなり豪華な使い方をしました。 味はもちろん最高で友人にも好評でしたが いかんせんお酒がすすみすぎるので、 やるなら翌日が休みの日に是非！笑 併せていただいた今回の日本酒は「沢の鶴」です。 塩焼きだけなら「水尾」もおすすめです。

ありがとうございました。季節を感じます。

ご飯会のサブメニューとして 注文しましたが… あまりの美味しさに… 友人たちと美味しく頂きました。 頭も骨も柔らかく感動的一品でした。 また注文します〜

新鮮な鮎が届いたと先方より連絡頂きました。 丁寧なご対応ありがとうございました。

2回目の購入です。 もったいなくて食べれないとまだ冷蔵庫の中です。 買えると嬉しいですね

塩を振ってトースターで炙り、頭からバリバリといただきました！ 卵がギッシリ詰まった贅沢感のある子持ち鮎と、ふわっとした身が風味豊かな雄の鮎とで、食べ比べができるのが楽しいですね！ 生臭さもまったくなく、とっても美味しい鮎でした。 是非また注文させていただきたいです！