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  • 鮮度抜群‼️ 焼きたて炭火焼鮎 地下水育ち
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販売終了
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鮮度抜群‼️ 焼きたて炭火焼鮎 地下水育ち

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星 達哉

栃木県さくら市

星 達哉 | 明星漁業生産組合
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3尾入り
1,627(税込)
+送料910円〜
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商品説明

※他の商品とまてめて発送の場合は、ご注文前にご連絡下さい。 皮はパリッと身はふっくらです‼️ ▼商品について 80g前後の鮎になります。 美味しく召し上がっていただく為に、塩を付けず、八分焼きにして冷蔵便にてお送りします。 ご自宅でも簡単に、炭火焼鮎をお楽しみいただけます! 使用している串も、国産の竹を使用し、近所の方に作っていただいています。 ※鮎は苔を食べる習性がある為、ごく稀に池の小砂利が内蔵に入っている場合があります。養殖上、気をつけてはおりますが、生き物ですので、ご了承いただきたいと思います。 ▼食べ方 お召し上がる時に、鮎の表面を水又はお湯で濡らしていただいて、塩をつけて、魚焼きグリル、又はオーブントースターで焼いて下さい。 表面はパリッ、身はふっくらとした焼き鮎をお楽しみいただけます。 塩をふらずに焼いて、お好みで酢醤油でも美味しいです。 ▼こだわり 鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。 家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ※日時指定可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※まとめて発送、他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。  ※熨斗をご希望の方は、申し送り事項にてお伝え下さい。 ※発送は、送料をお安くする為、ダンボールには入れずに、箱にビニールを包んでの発送になります。 ▼自己紹介 那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星(メイセイ)の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ!」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。
食品表示
名称      炭火焼鮎 原材料名    あゆ(栃木県産) 内容量     5尾 製造者     栃木県さくら市喜連川3232 明星漁業生産組合 食品衛生責任者 星敬子
保存方法
冷蔵にて3日 ※1尾づつラップをして1ヶ月程度、冷凍可能です。
2023年9月12日追記
【魚介類応援商品】 中国向けの水産物類の輸出が全面禁止となる為、鮎の国内流通量が増加し、市場価格低下が見込まれており、当社売上にも影響が見込まれる状況です。
カテゴリ
産地
栃木県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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