ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • Risa N

    Risa N

    2023.02.26
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    今回はカット肉を少し刻み、猪肉ハンバーグにしてみました!お肉の旨みたっぷりの美味しいハンバーグが出来ました!臭みなど一切なく旨みが凝縮したハンバーグ、さすがコスモファームさんのお肉だなとしみじみ思いました!ご馳走様でしたー
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.02.28
    嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 カット肉を刻んでハンバーグに! アイデアがすごいですね。うちのお店でもハンバーグに皮目の美味しさをと思って使ったりしていますが、今度は刻んだカット肉を使ってみようかと? 猪肉を美味しく食べて頂きありがとうございます。 ありがたい皆様からのごちそうさま投稿で、お店のメニューのレパートリーが増えそうです。(^^) ふくむ
  • るみれぶん

    るみれぶん

    2023.02.25
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    初の皮付きを料理してみました。 こちらの特産品の三浦大根も一緒に💕 プルプル柔らかでとても美味しかったです😍 教えていただきありがとうございました🤗 ごちそうさまでした。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.02.25
    嬉しいい、ごちそうさま投稿ありがとうございます。 すごく美味しそうですね。 大根も、猪肉の味がしみ込んでとても美味しそうです。 特に皮付きの猪肉と、野菜類は愛想が良くて野菜の味が肉に浸み込みどちらも美味しく食べられますよね。 湯剥き皮付き肉を、美味しく調理して食べて投稿して頂きありがとうございます。 ふくむ
  • Risa N

    Risa N

    2023.02.11
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    まずはさっそく皮付きカット肉を使って角煮を作りました! 相変わらずコスモファームさんの猪肉はとっても美味しくペロリでした😋 皮もぷるぷるお肉もトロトロ旨みたっぷりで最高の角煮が出来ました! メッセージや対応も毎回丁寧に対応していただきありがとうございます!他のお肉の調理も今から楽しみです!ご馳走様でした!
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.02.11
    ごちそうさま投稿ありがとうございます。 Risa N さんは私が出品したジビエ肉をどんな料理に使って下さるかいつも楽しみにしています。今回も(湯剥き皮付き肉)をお買い上げ下さりましたが、猪肉の皮目の美味しさを引き出す角煮でした。 また、湯剝き皮付きロースブロック肉をどんな料理に調理をして下さるか楽しみにしています。 ふくむ
  • あみちゃん

    2023.02.09
    久々の猪肉とっても美味しい 今年は寒いのでお身体を大切にして下さい ご馳走さまでした
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.02.09
    嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 本当に寒い日が続いています。明日は関東地方は、また大雪になりそうですね。八代も寒くなりそうです。 寒い時には猪肉を食べて暖まって下さい。 ふくむ
  • ayumoerinrin

    2023.02.05
    注文してすぐに届きました。商品も梱包も対応も全てにおいて完璧な、とても素敵な生産者様です。注文が再開されましたら、またぜひ購入したいと思います。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.02.05
    嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 非常に励みになります。 今回の商品は、一頭から1セットしか取れない希少な部位の商品です。 今度は90kgの猪のヒレ・ハツ・タン・ホホ肉の出品準備中です。準備出来次第また出品予定です。 またのご注文楽しみにしています。 ふくむ
  • ボココ

    ボココ

    2023.02.04
    とても美味しく頂けました。全く臭みもなく、焼肉にしてお野菜と一緒に食べると、なお、美味しかったです。 ありがとうございました😊 (写真を撮り忘れてしまって、すみません💦)
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.02.04
    嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。 今回の猪肉は、脂が乗っていて鍋でも焼肉でも美味しく食べて頂ける商品だと思っていました。 こうやっていろんな食べ方で味わって頂いて投稿して下さって本当に喜んでいます。 ありがとうございます。 ふくむ
  • ほう

    2023.02.01
    ニンニク塩こしょうの味付けで食べました。大変美味で焼酎がすすんじゃました。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.02.01
    嬉しいありがたい、ごちそうさま投稿ありがとうございます。 ニンニク塩こしょうですか? 焼酎の肴にあいそうですね。 そしてまた今日もリピート注文頂きましてありがとうございます。
  • スーじぃ

    2023.01.30
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    丁寧な梱包で送って頂きありがとうございます。 ロース肉2枚を使ってパスタに和えました。 次は牡丹鍋や焼き肉で味わいたいと思います。 また注文いたしますねー!
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.01.30
    ごちそうさま投稿ありがとうございます。 早速美味しそうなパスタが出来ましたね。 ジビエ肉は、いろんな料理に使えますね。私は猟師であまり料理のレパートリーはありませんが、こうやって美味しい食べ方を投稿していただいて喜んでいます。 また美味しい食べ方があったら是非投稿お願いします。 ふくむ
  • masaちゃん

    2023.01.17
    お返事が遅くなりました。先日無事に届きました。 週末に帰省し、母と食したいと思っております。 おまけの品まで頂きありがとうございました。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.01.17
    商品無事に届いたようで安心しました。 週末に里帰りしてご家族さまと食べて下さると言うことでどうぞ美味しく食べて下さい。 お鍋だと脂身が美味しいいバラ肉と赤身が旨味の、もも肉とカタ肉がお勧めです。 ロース肉と、モモ・ランプは焼肉でも美味しいです。
  • ぺーこむ

    2023.01.17
    200g✖️2を使ってぼたん鍋にしました。全く臭みはなく、脂身の部分が嫌になる事もなく夫婦で完食しました♪次は焼肉の予定ですが、メッセージで教えていただいた通りに塩胡椒でいただくつもりです。ぼたん鍋のお出汁のおすすめの配合も知りたいです。おすすめレシピが同梱してあると皆さん嬉しいかも?と思いました。ごちそうさまでした(=^ェ^=)
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.01.17
    嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 ぼたん鍋で美味しく食べて頂きありがとうございます。 焼肉は、焼肉のタレでも美味しいいですが先ずは、塩コショウで お肉の、風味を楽しんで頂ければありがたいです。 ぼたん鍋、はみそ味が普通ですが、お店では、お肉の風味を味わっていただくために醤油味で提供しています。勿論皮付きスライス肉です またお店の寄せ鍋コースは、何も味付けしていないお湯だけにキノコ野菜類を入れ各自が湯ムキ皮付き肉を入れてしゃぶしゃぶみたいにして、ポン酢かごまタレで食べて頂いています。 残念ですが今はコロナ対策で寄せ鍋は提供できません。。
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