ももちち
2022.05.08
タイ（大１小１）、チヌ、コウイカ、ワニゴチが届きました。
価格以上のサイズのものが届いて驚きました。
コウイカも他の魚も全てその日のうちに５枚おろしにしました。
到着した5/6は、チヌのアクアパッツァ、コウイカのゲソバター生姜焼きでいただきました。（写真なし）
翌日5/7は、海鮮丼で食べました。タイ大（刺し身、湯引き）、タイ小（炙り）、コウイカ、ワニゴチで堪能しました。スキミは唐揚げにしてみました。
５匹も連続して捌くとだんだん上手くなるもので、皮も結構うまく引けました。まだまだ、柵もアラも冷蔵庫に残っているので、しばらくは楽しめそうです。
普段は、車で往復２時間かけて、漁港近くの魚屋で生け簀の魚を買ってきて食べたりしているのですが、こうやって丁寧に締めてあるバラエティ豊かな魚も楽しい経験になりました。
また、お願いします。
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.05.12こちらこそ、このようご丁寧にご感想とお写真を撮って頂き、本当にありがとうございます😭
やっぱり、難所は皮引きなんですよね💦
車で往復2時間かけて普段からお魚を食べて頂きありがとうございます😊
