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【瀬戸内海】岡山県産鮮魚ボックス2〜4種

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富永邦彦
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

岡山県玉野市

富永邦彦 | 株式会社邦美丸
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。
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商品説明

▼自己紹介 岡山県で小型底引き網漁(春、夏)と海苔養殖(秋、冬)をしています。 【必要以上に獲らない】発送専門漁師を目指しています。 皆様のご注文量に応じて漁をするという新たな試みにチャレンジ中です 【値上げのお知らせ】 ●ポケマルさんの販売手数料の改正 ●原油高騰 ●原油高騰に伴い発泡箱の値上げ 以上の理由により、昨年より500円値上げさせて頂きました、本当に申し訳ございません🙇‍♂️ その日、獲れたお魚を2種〜4種(1.5キロ以上)を 漁師お任せで詰め合わせをつくります。 2種〜4種(2.5キロ以上)の詰め合わせもあります。 3種(そのうち1種は刺身可能サイズ)は入れるように頑張ります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 魚種にもよりますが 基本、梱包前に活き締め(魚種により神経〆)しますので刺身でもいけます。 ご予約のお客様から優先的に発送させて頂きます🙇‍♂️ プロフィールでも記載させて頂いていますが 【必要以上に獲らない】を目指しいる以上、水揚げされたお魚、全てを発送しています。 なので、その日のお魚の状態など良し悪しのバラつきがあります 他の漁師さんと違い品質が劣るかもしれませんが、ご注文量に応じて漁をしていますので、皆様のご注文が限りある『資源保護』に繋がっています。 品質重視ご希望の場合は他の漁師さんからのご購入をお勧め致します🙇‍♂️ 基本、ハモはお入れしないのですがご希望があればおっしゃって下さい。 ※写真はだいたいのイメージです。その日獲れた魚種と大きさにより写真と異なってきます。
保存方法
ラップをして冷蔵庫で保存
2022年6月23日追記
時期的に沖〆のお魚が増えてきました🙇‍♂️ もちろん沖でも神経〆しています。
2022年5月5日追記
最近『明日、明後日までに受け取りできますか』のお問い合わせが増えて来ました。 本当に嬉しい事なのですが、 色々とトラブル回避のため、日付けご指定の場合は もう少しお早めにご相談頂けると助かります🙇‍♂️ もちろん、急なご注文でも 全力でご希望に添えれるようには最大限頑張らせて頂きますが、 全ては自然相手の事ですのでご理解頂けると幸いです
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷蔵
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
配送料金(送料 + クール代)
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    2,696円
  • 北東北
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  • 南東北
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  • 関東
    1,535円
  • 信越
    1,360円
  • 中部
    1,261円
  • 北陸
    1,261円
  • 関西
    1,195円
  • 中国
    1,195円
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    1,710円
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適格請求書発行事業者登録
あり

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商品の投稿

10件
  • はる

    2022.9.24
    今回も大満足でした♪お料理の中でもお刺身とカルパッチョが大人気でした。 ありがとうございました。
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2022.9.25
    はる様 ご投稿ありがとうございます☺️ 富永嫁です🙋‍♀️ とっても美味しそうなお写真、ありがとうございますー✨✨ お刺身とカルパッチョ、お魚自体のお味を堪能できて美味しいですよねっ♬ 素敵にお料理してくださり感謝です🥰
  • Takamori

    Takamori

    2022.8.28
    かなしいお知らせ…😭が 大きな鯛3匹もあったのに、私の予定が大きく狂い💦ました 娘のせいです💢ゴマ鯛茶漬けにハマったらしく、のそと夜中に起きてきては茶漬けを食べ(試験前なので夜間起きてる)朝食べ「母ちゃん、茶漬けがないから漬けといてよぉ〜」と一言残しサクッと2階に上がって行く!あぁまぁ腹減るよなぁと思って作っていたら… もう鯛ないじゃん💦 私鯛めし食べたかったのに。 そして一言、娘っ子。 鯛頼んどいてよって💢 あぁそうだね
    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2022.9.3
    mochoko様 こんばんは☺️ お魚好きな子供ちゃんが多くて、嬉しい限りです🥰 予定が狂うの、きっと世界中のママが共感しますよね😂
  • Takamori

    Takamori

    2022.8.26
    この度はたくさんの美味しいお魚達をありがとうございます😭 マナガツオ 大きな鯛が3匹 チヌが1匹 ベイカ ギギとワクワクです。 初日は鯛の刺身に炙り、ベイカは煮つけていただきました。 とっても美味しくてあんなに大きかった鯛ペロッと余すとこなく食べちゃった…。 あらは塩かぶと煮で食べたのですがこれまた最高。 鳴門骨もしっかりありましたヨォ 鯛の身は肉厚で捌きながら幸せを感じました笑笑 このところコロナ感染で食べ物に飢えていたので、これ以上ないご褒美を頂きました♪ ありがとうございました😊
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2022.9.1
    takamori様 おはようございます☀嫁です🙋‍♀️✨ こちらこそ、ありがとうございますー💞 投稿もありがとうございます❤️ こちらの投稿もそうですが、takamori様の文面を読むと、いつもワクワクします♬ 元気いただいてますー☺️✨ 塩かぶと煮! わたしやったことないお料理で、勉強になります👀📝 早速レシピをググってみました!めっちゃ美味しそぉです!! やってみまーす🥰 鳴門骨、おめでとうございます㊗️当たり‼️
  • はる

    2022.8.6
    いつもリピートさせていただいております。 今回は義父の誕生祝いに少し大きめの鯛をお願いし、いつも以上に見事なお魚達を届けていただきました!息子も鱗取り頑張ってくれました。 今回のメンバーは鯛、チヌ、舌平目、ヨシエビ。どれも刺身にしました。初めてのヨシエビは肉厚でとっても甘く、感動しました。家族にも喜んでもらえ、大好評でした♪ お値段以上の商品の量にも満足していますが、毎回発送してくださるお魚の丁寧な説明を通して垣間見る富永様の人の良さも魅力の一つです。 今回もありがとうございました。またよろしくお願いします。
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2022.8.20
    なかなかお返事出来ずにごめんなさい🙇‍♂️ お誕生日のお手伝いをさせて頂き、こちらこそありがとうございました😊 そしておめでとうございます㊗️ 息子さんにも感謝ですね👏 うちを評価して頂き、感謝感激です😭 こちらこそ今後ともよろしくお願いします🥺
  • クーあんちゃん

    2022.6.22
    遅くなりましたがご馳走様でした。 にべはお刺身 タイは刺身胡麻和え 小鯛は焼き物  黒鯛はキノコ餡かけ 烏賊は刺し身すべて美味しかった。 また注文するので宜しくお願いします。
    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2022.6.24
    いえいえ、わざわざご投稿頂きありがとうございます😊 タイの胡麻和え良いですね〜🎶 キノコ餡かけも美味しそぉ〜☺️ リピート宣言ありがとうございます😆 こちらこそよろしくお願いします🙇‍♂️
  • えむけー

    2022.6.20
    新鮮なお魚をありがとうございました! 発送前のご説明も丁寧で、とてもうれしかったです。 初日は、鯛を土鍋で鯛めしに、チヌとワニゴチはお刺身で、コノシロはアドバイスいただいたとおり酢締めでいただきました!どれもおいしかったです!普段魚をあまり食べない妻も、新鮮だと喜んで食べていました! また注文させていただきたいです。
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2022.6.21
    この度はありがとうございました😊 このお写真、素敵です✨ 土鍋でされたんですか👏😋 普段、あまりお魚を食べられない方が食べて下さると、本当に嬉しいです☺️ この度はわざわざご投稿までして頂きありがとうございました🙇‍♂️
  • ぽっけ

    2022.6.14
    新鮮でとても美味しく有り難いです。なかなかスーパーで手に入らないものや、特に大好きな甲イカが今回入っていて嬉しかったです。同封のレシピや海苔もなんだか可愛くて楽しみにしています。またお願いします。ありがとうございました。
    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2022.6.19
    いつもありがとうございます😊 スーパーは地域で扱ってるお魚が違いますのでそちらのスーパーで見かけないものがあって良かったです😍 紋甲イカはコウイカより時期が短いので、結構レアですよ✨ コウイカの中の王様ですよ こちらこそいつもありがとうございます😭
  • Kazuo717

    2022.6.8
    富永さん、😃こんにちはー マダイ、チヌ、ニベ、ハモ、コウイカ、どれも鮮度抜群、美味しかったです🤗😃😋 タイ、ニベは、刺身、炙りもいいし、こがしバターのムニエルも最高に美味しかった〜❣️ コウイカも刺身、イカスミ炒めを堪能しました。ハモを捌くのは初挑戦でした💦が、あの骨を細かく切る包丁入れというのでしょうか、ザクザクと小骨を切っていく感触が何とも気持ちよく、癖になりますね。いつまでも切っていたくなってしまう不思議な経験でした。いつもありがとうございます😃❣️
    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2022.6.8
    こんにちはー😊 な、な、なんと焦がしバターとは❣️ ちょっとしたひと手間が美味しさアップですね😋 ハモさんいけましたか⁉️ 一応、初級編の細めのを選ばせて頂きました。 ハモさんはハードルが高く思われがちですが、細めから挑戦されたら、意外とそれなりになるんですよ🎶 そして、本当におすすめのお魚なので是非とも夏バテ防止のためにもマスターして頂きたいお魚です😊 小骨を切る感触、梱包材のプチプチと同じで、その感触と音を楽しまれる方、結構多いですよ😆 こちらこそこの度は本当にありがとうございました😊
  • はる

    2022.4.30
    リピートさせていただいてます♪ 今回はチヌ1匹、少し小さめの真鯛が5匹、ベイカ、初オコゼ3匹をいただきました。いつも親切丁寧な対応、新鮮なお魚をありがとうございます。商品が手元に届くまでに、魚の種類や大きさを写真付きのコメントで頂けるのも、こちらとしては嬉しい点です。 さっそく刺身やカブト煮、あら汁などで楽しんでいます。初オコゼでしたが、刺身ではぷりぷりと歯応えのあり、あら汁にすると身がふんわりしていて食感の違いを楽しめました♪高級ベイカ美味しかったです!まだまだあるので、今回も色々楽しみたいと思います! ありがとうございました。また利用させていただきたいと思います♪
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2022.5.7
    はるさ〜ん いつもありがとうございます😭 今回はタイ小さめだったですよね💦 覚えています、自覚あります🙇‍♂️ オコゼさん、なかなかの顔されてるのですが、良いお味なのですよ。 ちょい高級魚ですよ✨ で、地味に良い働きをするのがアラ汁なんですよね〜😆 テーブルに3種のお料理、素敵です😊 こちらこそいつもいつもありがとうございます そしてご注文というカタチで『資源保護』にご協力頂きありがとうございました🙇‍♂️

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