うるうるうるしー2024.07.30【あなたの専属漁師】定期便 国内初“受注漁”のお魚ボックス前回の反省を元に、前より上手く捌くことが出来ました😄! 自分で買うとなると、忙しさや手間でつい遠のきがちになっちゃうのですが💦 定期だと、反省を忘れないうちに届くのでありがたいです🙏✨ 鯛ちゃんのうち1匹が、養殖魚のように黒っぽくて😃 これは日焼けした鯛ちゃんなのかねぇ?と子供らと話したり😊 ひいらぎ、初めて見てビックリ‼️口が面白くて、しばらく遊んでしまいました🤭 どれもとても美味しくいただいています🙏 お魚最高🙌✨ごちそうさまでした✨✨1コメント
かなばあ2024.07.23自宅ではなくてお嫁さんの実家の方へ送ってもらいました。 岐阜の方なので新しいお魚は大喜びされたみたいでした。 さしみに、姿焼き、みそ汁が1日目だったみたいです。 魚が着くと気合を入れて!車庫から出刃を持ってきて磨きましたって。 連絡が遅れました。私自身が実際に見ていなかったものですから投稿を控えておりました。ごめんなさい。1コメント
サンタママ2024.07.14今回2回目の注文でした 大きな鯛が2匹とコウイカ、キス、ベイカでした 鯛は自分で捌くにはちょっとハードだったので、知り合いの板前さんにお願いしました 黒鯛の甘みに感激しました コウイカは初めて食べましたが、こちらも歯応え、甘み、申し分無しでした キスは小さめだったので、お腹のワタだけだして、丸ごと天ぷらにしました 骨も気になりませんでした ベイカは煮付けにしました どれもこれも美味しくて、堪能しました 気持ちのいい対応で、お付き合い出来て良かったと思っています1コメント
ちーちゃん2024.07.12【あなたの専属漁師】定期便 国内初“受注漁”のお魚ボックスご馳走座が遅くなりましたが、美味しくいただきました。 黒鯛のお刺身、とてもおいしかったです。 キスは天ぷらでいただきました。 我が家では、お魚が食卓にのぼる回数が増えました。 ありがとうございます。1コメント
かなばあ2024.07.09【あなたの専属漁師】定期便 国内初“受注漁”のお魚ボックス同梱してあった捌き方を初めてよーく見てやってみました。 ポン酢で食べています。(私は食べ終わり、主人がまだ最中) この方法が簡単でした!2コメント
かなばあ2024.07.09【あなたの専属漁師】定期便 国内初“受注漁”のお魚ボックス早くにありがとう!! 多分福箱当たりかも!!! どうもありがとうございました さあこれからがいつも大変なの。でも楽しい!1コメント
うるうるうるしー2024.06.24【あなたの専属漁師】定期便 国内初“受注漁”のお魚ボックス箱を開けたら魚ちゃんたちが美し過ぎでつい見惚れてしまいました🥺 天然鯛ってこんなに美しい色なのですね🥹✨ 何より1匹1匹丁寧に扱われていて、富永さんの真心まで伝わってきました。 コウイカちゃんと共に早速お刺身にしたのですが… もー私の腕が悪くてボロッボロ😂 皮引くんじゃなかった😂 鱗や骨取りも甘くて、気をつけて食べないといけない刺身になっちゃったのですが😅 美味しさが勝ったので良かったです🤣 息子が、頭付きの魚久々に食べた〜!と喜んでいたのにハッとしました。 忙しさや価格とかで無意識に遠のいていたんですね。。気付かされました。 やっぱり鮮魚は最高です!! 美味しさ全然違うし、心も身体も元気もらえます😊‼️ 富永さんのお魚ボックスに色々教えてもらいました🙇♀️ ありがとうございます🙏✨ めっっちゃ美味しくて、幸せでした‼️ またどうぞよろしくお願いいたします🙏2コメント
Mi2024.06.23news zero出演を記念して大特価。天然真鯛セット3キロ購入し、6匹入ってました。 自分が捌くと意気込んでいた小4の息子は鳴門骨にやられてママにバトンタッチ。 鱗とりをやってくれました。 そこで「刺身用はどうせ皮をひくんだから鱗とらなくてよくない?」の一言で挑戦。 3枚におろしたあと背側と腹側に身を切り、皮は鱗付のため固いのでキッチンバサミでカットしたあとそれぞれ皮をひきました。その結果皮がむきやすい! 3匹はシンプルにお刺身。1匹は翌日昆布〆とカルパッチョ。骨などのアラは潮汁に。1匹は塩焼き、最後の1匹は鯛めしと酒蒸し。お頭は全部アラ炊き用にエラをとって冷凍。 家族は昆布〆と刺身、塩焼きが評判が良かったです! 子供たちも喜んで食べました! 家族4人で6匹完食です。 ご馳走さまでした!!1コメント