ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ゆーたんたん

    2024.09.07
    マナガツオを食べるのは初めてでしたので、気合を入れて真子の煮凝り、骨揚げ、刺し身、炙り、潮汁にして食べました。脂がのって甘味があり、柔らかい身でまったりして、大変美味しかったです。あと半身残ってますので、2〜3日熟成させてから食します。ありがとうございました m(_ _)m
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  • 富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2024.08.06
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    瀬戸内海の王様“マナガツオ”を狙いに行きます❗️ 夏になるとこちらの方ではマナガツオが入ってきます。 瀬戸内海の王様と言われるだけあってめちゃくちゃ高いです。 高すぎて、、漁師もなかなか口に出来ない魚です。 ちなみに今年は僕たちも食べれていません。 なぜ高級魚かというと、単純に獲るのが難しいからです。 そんなマナガツオですが、最近は竜巻注意報や雷注意報が頻繁に発令しているので、狙ってみようかと思います。 漁師としての腕試しというか、血が騒ぐ。っていうやつですよー😊 なぜ、竜巻注意報や雷注意報かと言うと、気圧の変化で魚が活性化した所を狙うからです。 漁って、本当に人間と魚の命がけの戦いなんですよね🔥 大潮の時にしか獲れないと言う事もあり、日付け指定などは出来ませんが、 もし良かったら、限定出品致しましたので、良かったらどうぞです
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    NAO

    NAO

    2024.08.19
    一生懸命、消費者の為頑張って漁に行ってるのに😩タカモリさんは美味しい魚食べても幸せにならないんでしょうね、穫る過程、他の魚が穫れてもリリースしても死んでしまうなら美味しく食べてあげるのもお魚さんに対しての供養だと思います
  • うるうるうるしー

    うるうるうるしー

    2024.07.30
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    前回の反省を元に、前より上手く捌くことが出来ました😄！ 自分で買うとなると、忙しさや手間でつい遠のきがちになっちゃうのですが💦 定期だと、反省を忘れないうちに届くのでありがたいです🙏✨ 鯛ちゃんのうち1匹が、養殖魚のように黒っぽくて😃 これは日焼けした鯛ちゃんなのかねぇ？と子供らと話したり😊 ひいらぎ、初めて見てビックリ‼️口が面白くて、しばらく遊んでしまいました🤭 どれもとても美味しくいただいています🙏 お魚最高🙌✨ごちそうさまでした✨✨
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  • かなばあ

    2024.07.23
    自宅ではなくてお嫁さんの実家の方へ送ってもらいました。 岐阜の方なので新しいお魚は大喜びされたみたいでした。 さしみに、姿焼き、みそ汁が１日目だったみたいです。 魚が着くと気合を入れて！車庫から出刃を持ってきて磨きましたって。 連絡が遅れました。私自身が実際に見ていなかったものですから投稿を控えておりました。ごめんなさい。
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  • サンタママ

    2024.07.14
    今回2回目の注文でした 大きな鯛が2匹とコウイカ、キス、ベイカでした 鯛は自分で捌くにはちょっとハードだったので、知り合いの板前さんにお願いしました 黒鯛の甘みに感激しました コウイカは初めて食べましたが、こちらも歯応え、甘み、申し分無しでした キスは小さめだったので、お腹のワタだけだして、丸ごと天ぷらにしました 骨も気になりませんでした ベイカは煮付けにしました どれもこれも美味しくて、堪能しました 気持ちのいい対応で、お付き合い出来て良かったと思っています
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