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とにかく知って欲しい!!その想いからの特別価格です!!!! 「本当のウニ、食べたことありますか？」 市場に出回るウニの多くには、形崩れ防止のためのミョウバンが使われています。 しかし、ミョウバンは苦味やえぐみの原因にも…。 私たちが届けるのは、青森の漁師が自信をもって勧めるミョウバン・防腐剤一切不使用の純粋な生ウニ。 現地でしか食べられなかったあの味を、発送直前に冷却滅菌海水で殻剥きし、 そのままご家庭にお届けします。 獲れるのは夏のごく限られた期間のみ。日持ちはしないため、配送エリアも翌日着できる範囲に限定。 だけど、それでも食べてほしい。この鮮度、この旨さ、このウニの本当の姿を。 発送可能エリア 北海道/東北/関東/信越 ※14：00以降着指定で翌日配送

【ご報告とお知らせ】 毎年ご好評いただいている《漁師が喰うホタテ》ですが、今年はホタテの大量斃死による数量減少に加え、資材費の高騰などの影響で、昨年よりも価格が上がってしまいました。 楽しみにしてくださっている皆さまには心苦しいご案内となりますが、それでも「うまいホタテを届けたい」という想いは変わりません。 数に限りはございますが、今年も販売を開始いたします！ 変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

受け取りました。 蝦夷あわびは 小さいと、思ってましたが 大きいサイズですね。 解禁は一年中 漁をしていいんですか？ 北三陸は、宮古周辺は11月から12月です。 それ以外は禁漁です。 刺身で頂きます。ありがとうございます。