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ホタテを買いたいけど、産地がどこがいいのか・どれが美味しいのか・安すぎて品質が不安・お値段分の価値があるのか・などのお悩みがあると思います((*^^*) 解決致します。ヤマロク水産のホタテです。 このホタテが最も美味しいホタテです。 全国のホタテを食べ比べしてこれ以上のホタテはないと自信を持ってお伝え致します。 どうせ買うなら1番のホタテをお試しあれ。 弊社は【漁師が喰うホタテ】を推奨しておりますがリクエストにお答えいたしまして2年貝も生産致しました(^^♪ もちろん【漁師が喰うホタテ】の我々が生産した2年貝ですので他のは味・品質が違います。 現在販売中の【山六水産の2年貝】生産中に稀に他とは比べ物にならないほどのスペシャルなホタテがあります。 それを社長が厳選しさらに企業秘密ですがさらに手を加えた最高級のホタテになります。 厳選3枚と少ないですが、1年でこの時期の今だけとなります。 食べ方等はYouTubeをご覧ください （まんずまんずチャンネル） https://youtube.com/@user-pw2oh2zq5z ＜保存方法＞ 殻を剥いた状態でそのまま冷蔵・冷凍してください。 また、塩水で沸騰したお湯に殻のついた状態で塩茹でして下さい。 その後冷水で締めて冷蔵・冷凍してください。 剥いた殻を洗剤などできれいに洗ってもらい、冷凍保存したホタテを 解凍して殻に乗せて、オーブン・トースター等で加熱することにより いつでも美味しくいただけます。 ＊弊社は生きたホタテを扱っておりますので、海の状況や在庫管理において、注文内容の変更があると対応する事が非常に難しいので日付、時間等よくご確認の上ご注文下さい。 *熨斗紙への名入れ不可