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感動しました！ なんて価値がある真子に白子✨✨ 真子は佐藤さんの道南産真昆布かしらの出汁で煮ました。 市販との差が凄まじい。 卵はしっとりふわふわで柔らかく。 しかし、粒はしっかり強くて、且つ繊細で。 市販のものは炊いたらギュッとかたくなるんです。 全然ちゃう！ 白子は下処理段階で違いがでます。 塩揉みしてもネバネバが少ない！ 白子独特の生臭さがない！と、私は思いました！ 昆布だしで湯引きして氷水で締めると、菊の花の様✨ キュッとしまった白子と春菊ポン酢で。 絶品。 生産者様から直接頂くってこんなにも違うのですね。 とても美味しかったです。 ありがとうございます😊 ごちそうさまでした🌸🌸

オオズワイガニは初めて食べましたが 予想以上に美味しく感激しました♪ 本当に獲れたてなんだなあと分かりました♪ 家に居ながら食べれて幸せです^_^ありがとうございます😊

たくさんのカニが届きました！！ 今日は夫も息子も早く帰って来るでしょう・・♪ 半分はお正月用に冷凍庫へ…孫たちも喜びます！！ ありがとうございました🐟🦀✨

実もしっかり入っていて甘く美味しいカニでした！

美味しく頂きました♪ お友達にもお裾分けして、とっても喜んで貰いました🙌🏻 ご馳走様でした。

吉岡さ〜ん いつも、関東に刺身でも食べれる鮮度抜群の魚を送ってくださりありがとうございます！ 今日も、ピカピカのお魚さんが届いて刺身、煮付けにして頂いきました〜 一夜干しは明日以降に頂きます😋

とっても美味しかったです！ ありがとうございました！！

とても綺麗なホタテの稚貝が届きました。鮮度も良く、汚れもほとんど付いて無かったです。お安い稚貝なのですが、洗われて綺麗なホタテの殻や、梱包に生産者さんのひと手間を感じられます。ざっと水洗いした後、酒蒸しにしましたが身離れ良く、殻から外すのがとても楽でした。酒蒸しにして鍋に残った汁でホタテのチャウダーを作りましたが、良いお出汁が出てとても美味しく出来上がりました。残りは冷凍。炊き込みご飯やアヒージョなどを作って美味しくいただきたいと思います。素敵な商品を送ってくださりありがとうございました。

写真ありません！ごめんなさい！じゃがいもの味噌汁入れるのが大好きです！生姜も沢山入れて炊き込みご飯も作りました♪とても美味しく頂きました、ごちそうさまでした😊