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綺麗に仕上げられた、そして外観同様に自然でスーパー上品な出汁が取れる昆布でした。 我が家では和風の料理以外にも、ポトフや中華スープを作るとき、最初に昆布で出汁をとります。引き上げた昆布は醤油とかつ節で即席佃煮にします。元の昆布に力があるので、出汁はもちろん佃煮のほうもおいしくいただけました。

海鮮ガチャ１ｋｇ サバは塩焼き、イシガレイは煮付け、ホウボウは煮付けと刺身、フクラギは半分刺身でいただきました。フクラギもう半分を今度の休みに鍋でいただく予定です。 中でもホウボウは身がふっくらとしていて、煮付けもお刺身もとても美味しかったです。 最近釣りを始めた私ですが、漁師さんは偉大だなぁ…と実感しました。 ご丁寧な対応有難うございました。 ご馳走様でした。

この真昆布でとる昆布出汁はすごくキレイな色で、びっくりするくらい濃い味で、雑味がなく澄んだ味がします。 毎年楽しみにしています。 ごちそうさまでした( ´∀｀)

初めてクロムツを食べましたがとっても美味しくて驚きました！ 2歳の娘も美味しかったのかたくさん食べていました！ おすすめの調理方法なども教えて頂き有難うございました！下処理も丁寧にしていただき大変よかったです。又注文させていただきます。

本日受け取りました。立派な鮭に驚きました。イクラがびっしり入っていて感動しました。スルメイカも美味しかったですし、ワタリガニも入れてくださって、とっても嬉しかったです！早速ケイジャン作ってみます。こちらの要望も快く聞き入れて下さり、対応がとても丁寧でお心遣いに感謝致します。ご馳走様でした。

ありがとうございました😊すんごく立派な昆布が届きました😍真空パックなので、レターパックでも大丈夫でした🙆‍♀️ なんでしょうね、まだ食べてないのですが、スーパーに売ってるのとは色が違います。真っ黒です。漆黒です。食べたらまた違うんでしょうね❣️楽しみです❣️お安くしていただきありがとうございました😊いただきます❤️‍🔥

フクラギと肉厚のイカ、美味しかったです！！

吉岡サマ この度は美味しいイクラと鮭をありがとうございました。 毎年北海道の親戚からイクラの醤油漬けを送っていただいていたのですが、今年は高く送れないということで、食べることが叶わないと思っていました。 でもどうしても食べたくて探していたところ、鮭一本買いという手段を知り、びっくりしつつも発注させていただきました。 発注時からご丁寧な対応ありがたかったです。 お腹からたっぷりと粒の大きな筋子が出てきた時は、買って良かったと思いました。 身は鍋にして食べましたが、臭みもなく身がとても柔らかで鮭の美味しさを堪能することが出来ました。買って良かったです。ご馳走様でした。

これ程のデカいブリを捌けて感激です(*´ω｀*)！ 下処理も良く届いた時にはまだ氷が残っておりました(`・ω・́)ゝ刺身美味しいぃぃ。サク一本一本がデカいぃぃいいい。余す事なく調理しました！ 機会があれば又こちらで他にも購入したいと思います。 本当にありがとうございますっ！

大きなカニは甘い身を堪能し、小振りちゃん達はお鍋・雑炊で味わい尽くしました。 ごちそうさまでした😊