北海道茅部郡森町｜イチマン吉岡漁業部｜吉岡奨悟さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

えんちゃん
2022.12.11
未利用魚❗️焼いてビックリ‼️鏡鯛❗️寒風干し
吉岡奨悟さん魚、届きました！梱包を丁寧にしていただいたため鮮度が良く、まずは刺身にしていただきました。600gを超えていた個体は、脂が良く乗り、肝も大きくて美味でした！冬は、漁が一層大変だと思いますが、お気をつけてください！どうもありがとうございました！！！
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
満足していただいてありがとうございます！あまりメジャーじゃないカガミダイちゃん、チャレンジしていただいて嬉しいです！味にも満足していただけたようで安心しました。お気遣いありがとうございます。今年の漁も家族みんな健康で無事終了いたしました。これも皆さまのおかげです！未利用魚と言われる、美味しいのに市場に出回らないお魚がまだまだいますので、ぜひチャレンジしてください！またぜひよろしくお願い致します。
吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.10
皆様お久しぶりです！いつもご注文ありがとうございます！先日ポケマルのお客様から、自家栽培のお米をたくさんいただきました。白さが美しい。美人さんです♡ あっさりして、ほどよい甘さでとっても美味しい！うちのお魚な達とも相性抜群♡ やっぱりお米が美味しいと、幸せです♡ Ｓ様本当にありがとうございました！お客様方にはいつも温かいお言葉をいただいて感謝しきれません。 2022年もほんのわずか。寒い時期に美味しいお魚も徐々に顔お見せてきました！年末年始にも、イチマンのお魚達を活躍させていただけたら嬉しいです。今年もたくさんの投稿、ありがとうございます！ 2人とも全て読ませていただいております。まだお返事していない皆様、遅くなって申し訳ありません。必ずお返事します！これからも、皆様の投稿お待ちしております！ ps.写真のお刺身は奨悟がサイコロみたいに切ったけど美味しかったよ笑イチマン吉岡
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コメント
まずまず
2022.12.10
本日水揚げ‼️1本限定❗️船上神経〆秋鮭(メス)
秋鮭、美味しかったです。いくらはこれからいただきます。ありがとうございました。
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
おいそがしい中、投稿もありがとうございます。イクラ沢山入っていたかな？年末のご馳走にイクラちゃん活躍させてあげてください！こちらこそありがとうございました。またぜひよろしくお願い致します。
ハルフジ
2022.11.27
未利用魚❗️焼いてビックリ‼️鏡鯛❗️寒風干し
吉岡さん、カガミダイ1枚オマケで入れて頂いてありがとうございます♪ 初カガミダイでしたが美味しく頂きました。カワハギ系に近い肝と身の味でした。初日は1枚捌いて肝醤油と煮物で食べ、2日目寝かせて肝醤油で食べました。寝かせた方が自分好みになりました。中々海なし県では食べられないので貴重な体験ができました。ご馳走様でした^ ^また興味がある魚があれば購入しますね。
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
初めてのお魚にチャレンジしてくれて嬉しいです！食べる部分が少ないので、なかなか市場に出回ることがないのが勿体無いくらい、美味しいんですけどね！こちらでも見たことない人がほとんどだと思います。私も初めて食べてすぐお気に入りに認定しました。笑美味しいお魚まだまだたくさんあるので、ぜひうちのお魚でチャレンジしてみてください。またぜひよろしくお願い致します。
rinrin
2022.11.26
2022❗しょうごの天然真昆布（天日干し）❗折昆布　送料無料
本日、無事に届きました。有難うございました、昨年も美味しい昆布お世話になり、楽しみにしていました。年末のおせち料理に使わせ頂こうと思います。また宜しくお願いします。
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
いつもありがとうございます。楽しみしていただいて、本当に嬉しいです！年末のご馳走に、活躍してくれるといいなあ！奨悟を思い出しながら、いい年越しにしてくださいね。笑こちらこそまたぜひよろしくお願い致します。
清水裕美
2022.11.26
本日限定❗イチマン‼️真カジカ❗　1尾　
テレビでカジカ鍋の存在を知り、一度食べてみたいと思っていた矢先に出品通知が入り、購入させていただきました。全部鍋に入れようと思いましたが、いっぱいになっちゃって、胃袋はポン酢で食べました。淡白なお魚なのに、肝はこってり。またそのギャップが美味しかったです。鍋の表面に脂がたっぷり浮かんでいてびっくりです。こっちでは手に入らないお魚ですし、一匹でお魚を買うこと自体あまりないので、捌くことも楽しみながら食べさせていただきました。内臓はすでに処理してくださっていて、小袋にそれぞれ入れられていましたので、思っていたよりも楽に捌くことができました。箱の下の氷もたっぷり！新鮮そのもの。届いてすぐ冷蔵庫に入れられなくても、箱に入れておけば十分でした！また気になるものがあれば注文させてください。ごちそうさまでした！
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
美味しい投稿ありがとうございます！お鍋も胃袋もとても美味しそうです！食べたい時に、食べたいものをお届けできて嬉しいです。ナイスタイミングでしたね！鍋壊しと言われるカジカですから、最高だった思います！肝の美味しいお魚は、出汁もでますから本当に最高ですよね。下処理はお任せください！なにか気になることがありましたら、メッセージくださいね。梱包も満足してくださって安心しました。こちらこそ！丁寧な投稿ありがとうございました。またぜひよろしくお願い致します。お待ちしています。
トモ
2022.11.24
届いてすぐに　ヒラメ　黒ソイ　カガミダイを刺身にしてとても美味しかったですカレイ　カジカは鍋や煮付けにしていこうと思います😊 ごちそうさまでした❗️ また頼みますのでその時はよろしくお願いします。
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
お刺身にしたら最高のメンバーですね！少し捌きづらいカガミダイも捌いていただいて嬉しい！美味しいですよね！お鍋や煮付けも満足していただけたら嬉しいです。いえいえ！こちらこそ投稿までありがとうございます。またぜひよろしくお願い致します。お待ちしています！
JunH
2022.11.23
綺麗に仕上げられた、そして外観同様に自然でスーパー上品な出汁が取れる昆布でした。我が家では和風の料理以外にも、ポトフや中華スープを作るとき、最初に昆布で出汁をとります。引き上げた昆布は醤油とかつ節で即席佃煮にします。元の昆布に力があるので、出汁はもちろん佃煮のほうもおいしくいただけました。
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
をつかっても美味しいですもんね！来年もとれることを期待して、待っててください！またぜひよろしくお願い致します。コメント分かれてしまってすみません。
おててまる
2022.11.23
海鮮ガチャ１ｋｇサバは塩焼き、イシガレイは煮付け、ホウボウは煮付けと刺身、フクラギは半分刺身でいただきました。フクラギもう半分を今度の休みに鍋でいただく予定です。中でもホウボウは身がふっくらとしていて、煮付けもお刺身もとても美味しかったです。最近釣りを始めた私ですが、漁師さんは偉大だなぁ…と実感しました。ご丁寧な対応有難うございました。ご馳走様でした。
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
いろいろな調理法で楽しんでいただいて、ありがとうございます！うちのお魚たちも喜んでいます。お鍋にも活躍してくれているといいなあ。釣り始めたんですね！奨悟は釣りはできないですけどね笑毎日暗くて寒い中、海の上で仕事してる奨悟は本当に尊敬します。そんなことを思いながら、これからもお魚を食べていただけたらと思います。こちらこそ嬉しいお言葉ありがとうございます。またぜひよろしくお願い致します。
Akiko Ishii
2022.11.21
2022❗しょうごの天然真昆布（昆布風呂にも）❗折昆布　送料無料
この真昆布でとる昆布出汁はすごくキレイな色で、びっくりするくらい濃い味で、雑味がなく澄んだ味がします。毎年楽しみにしています。ごちそうさまでした( ´∀｀)
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吉岡美和奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
2022.12.30
ありがとうございます！毎年の楽しみにしていただけているなんて、本当に嬉しいです。海の環境の変化で、天然の昆布が本当に年々貴重になってきました。砂原の昆布はあまり名が知れていませんが、やはり天然昆布は最高ですよね！来年もお届けできるといいなあ。またぜひよろしくお願い致します。

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