ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ぽ~にゃん

    2020.6.4
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    カサゴを姿造り(炙り&薄造り)にするつもりで皮をひいたところ小さい粒々が沢山現れました💦 寄生虫の様なので、釣りをする主人に見てもらったのですが、今まで見たことないと言われ…。 怖いので(残念ですが)煮付けにしました。 おまけらしき可愛いアカハタも一緒に。 大きい方は明日いただく予定です。 あのプツプツの正体は何でしょうか (´・ω・`)
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    藤井美帆 | -

    藤井美帆 | -

    2020.6.21
    ご返事が遅くなりまして申し訳ありません。 寄生虫かと思いましたが、白いプチプチだと粘液胞子虫が考えられますね。 害はないかと思いますが、気持ち悪かったですね。 今後も新鮮なお魚を沢山の方々に食べてもらいたいです。 コメントありがとうございました!
  • miki.

    2020.6.3
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    これから晩御飯を食べます❗  カサゴの煮付けが楽しみです(笑)  旦那にもう1この魚は刺身用におろしてもらいました。 頭とアラは昨日の内に汁にして頂きました😄 9ヶ月になる孫の食い付きがスゴかったです(笑) 淡白でクセがなく本当に美味しかったです。 家族みんなで美味しくいただきます🍴🙏 また注文させてもらいますね🎵ごちそうさまでした(*^^*)
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  • ひー

    2020.6.3
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    大サイズは煮付け、中サイズは唐揚げ、小サイズは味噌汁にして頂きました。捌くのが下手でしっかりしたトゲとエラに手こずりましたが、透き通る身とキレイなワタがまるで釣りたての新鮮さ😲!確かに注文してすぐ届いたけど、早っ(笑) お味は言うまでもありません。こんなカサゴ食べたの初めてでした😆 家族少なめなので食べきりサイズも有り難かったです。また、色んなお魚注文させて頂きたいです。ありがとうございました(^人^)
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  • とも

    2020.6.3
    クロムツとても美味しかったです。 教えていただいた通り、焼いてから煮付けにすると煮崩れせずとても綺麗にできました! お刺身も程よく脂が乗っておりとても満足しております。 ただひとつ、血抜きをしていないという所だけが残念なポイントでした… 美味しいお魚、ありがとうございます!
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  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2020.6.2
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    カサゴ3匹、イタリア料理のズッパディペッシェ(魚のスープ)を作りました。写真だと良くわからない食べ物になってますが、カサゴとアサリとトマトを、しっかり出汁が出るまで煮込む料理。これだけ煮込んでもぷりっぷりで、しっかり味が残るの素晴らしいカサゴさん。残ったスープでパスタを煮込んで、最後まで残らず頂きました。 いや~、旨かった~ どうもごちそうさまでした。(*´∀`)♪
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  • MIYA

    2020.6.2
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    新鮮なお魚が食べたくて注文させていただきました。 魚を捌くスキルはまだまだ未熟なのでお刺身は断念して煮付けとあら汁に。 カサゴはぷりぷり、アカハタはしっとりトロトロで美味しかったです。 ポケマルは初めてだったのですが、とても簡単に注文できて美味しいお魚が食べられると分かったので、これからも色々お願いしようと思います。 藤井様、ありがとうございました。ご馳走さまです!!
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  • そら

    2020.6.1
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    ムツすごく脂がのっていて、甘味があり、美味しかったです😋お刺身と炙りで頂きました。 まだ沢山あるので楽しみに頂きます🎵 私より魚に詳しい息子が、『高級魚!ムツだ!すごい!』って大興奮してましたw!そして、『ムツは高級過ぎるから、サバを自分で捌く!』と言って、楽しそうに3枚おろしもしていました。 美味しいムツと、オマケまで本当にありがとうございました😊 また新鮮なお魚楽しみにしていますので、今後も宜しくお願いします🙏😊
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  • 鯖好き

    2020.5.31
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    この大きさのムツが送られてくると思っていなかったので、スゴくビックリ‼️炙りと煮付けで頂きましたが凄く脂がのっていて美味しかったです。😊.ありがとうございました。
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  • みわ

    2020.5.31
    アカハタは身が厚く、まるで料亭でいただくような?大きさでした。 煮つけでいただき、お刺身用にも寝かせてあります。 カサゴも大きく身が厚くてびっくりしました。 こちらも煮つけとお刺身です。おまけも、ありがとうございました。 日本酒とともに美味しくいただきました。 大大満足です。 写真は、食後に撮っていないことに気が付きました。ごめんなさい。 またよろしくお願いします♪
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