藤井美帆

静岡県下田市

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乾燥ひじき、ワカメ、イセエビ、サザエ、アワビ、など

◆新鮮な伊豆の海の幸をみなさんに知ってもらいたい！
伊豆下田で漁師をしている藤井と申します。父と弟が中心となって、家族みんなで漁を営んでおります。
新鮮な伊豆の海の幸を、多くの皆さんに知ってもらいたくポケマルに参加しました。
どうぞよろしくお願いいたします！

◆漁師になった経緯
漁師の家に生まれたので、小さいときから手伝ううちにこの職業に魅力を感じるようになりました。今では漁獲物の加工や商品開発に力をいれています！

◆四季を通じて様々な海産物を漁獲しています
伊豆は四季を通じて様々な海産物を漁獲することができます。私たちは、夏に潜水漁でサザエやアワビを、秋から春には刺し網漁でイセエビや魚を、冬はつきん棒漁でナマコやサザエ、春先には天然ワカメやヒジキの刈り取りを行っています。太平洋に面した潮通しの良い荒磯で育ったこれらの海産物の味は格別です。

藤井美帆さんのコミュニティ

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そらび: 2018.11.19.; 大変おいしくいただきました！

茶太郎: 2018.10.13.; プッッッッッッッリッッップリ😍

もう、プッッッッッッッリッッップリです‼️‼️‼️

たまらなく美味しいたまらなく美味しいたまらなく美味しい😭✨
最高です‼️
ごちそうさまでした🙏‼️

藤井美帆 | -: 2018.10.13.; 茶太郎さま
お料理のお写真ありがとうございます🙇刺身でも火を通してもそれぞれの美味しさがありますよね✨

茶太郎: 2018.10.14.; 最強です…❤️
休み明けから頑張れそう🎶

ごちそうさまでした🙇‍♀️

海老フライ: 2018.10.13.; 本日、伊勢海老届きました😆
配送に中１日かかりましたので、メールでやりとりをさせていただき、無事に今日をむかえることができました😊
色々質問をしたのですが、毎回親切丁寧にご対応いただき、安心して購入することができました❗本当にありがとうございました😊
梱包にも愛情が感じられ、伊勢海老が呼吸できるように、伊勢海老口元に砂、発泡スチロールに小さな穴、説明書に軍手が入れてありました。

早速、お刺身、お味噌汁に🎵もう、絶品でした🎵
主人も大、大満足😋
一緒に購入した友人も、メチャうまい😋と大絶賛していました❗
贅沢な時間でした🎵

写真を投稿しようと思っていたのに、食べるのに夢中で忘れていました😅ごめんなさい💦
また、藤井様の伊勢海老を購入したいと思います⤴😄その際は、宜しくお願いします😊
ごちそうさまでした😋

藤井美帆 | -: 2018.10.13.; 海老フライさま
コメントありがとうございます✨
伊勢海老は通常、活魚として流通しますが、その場合エサを食べずに何日も絶食しますのでどうしても身が痩せてしまいます。
捕れたてはプリプリの食感や甘みが格別です✨
またのご利用お待ちしております！

茶太郎: 2018.10.11.; 「呼吸を助けるために砂を…」というメールをいただいたときに、「呼吸をするもの」が届くんだなという緊張感があったのですが、届いた箱の酸素穴に「いきもの」を痛感。

貴重なお品物、ありがとうございます🙇‍♀️

元気な伊勢海老たちを無事拝受いたしました‼️‼️
責任もって美味しくいただきます🙏

藤井美帆 | -: 2018.10.11.; 茶太郎さま
無事にお届けできたようで何よりです😊
伊勢海老は鮮度が命ですので、より元気に届くよう工夫しております。

命をいただく実感ができるものですので調理が大変かも知れませんが、存分に味わっていただければ幸いです✨
ありがとうございました🙇

川島寛: 2018.10.13.; 茶太郎さん失礼します

藤井さんはじめまして
静岡県人会の川島です。(県人会？まだできてません😅)
この投稿、見ていましたがまさか下田のイセエビとは‼️
先程、ランキングを見てビックリ‼️
初登場で金メダル🥇おめでとうございます🎊
下田は美味しいものがいっぱいでいい所ですね。
今後のご活躍を期待しております。

茶太郎さん
静岡県は西から東、北から南と美味しいものがいっぱいあります。
移住を検討しましょ😄

藤井美帆 | -: 2018.10.13.; 川島さま
ランキング気がつきませんでした💦まだ始めたばかりで、慣れない事ばかりなのに恐縮です。
これからも下田の美味しい旬のもの発信し続けられるよう頑張ります✨

茶太郎: 2018.10.14.; 川島さん、静岡は恵まれたグルメ大国ですね‼️✨
川島さんとやりとりさせていただいていたあのタイミングで、話題にしていた「下田の伊勢海老」‼️✨

いろんなものがほんとに「いい距離」、静岡熱、上がっています😍

茶太郎: 2018.10.14.; 藤井さん、本当にその通りで、あまりに元気な海老たちを見て、「海に返してあげたい…」と半べその息子、及び腰のわたし、元気さに驚く主人、と💦

命をいただくということ、こうして身に刻むのがいかに大切なことか🕊

貴重な機会でございました🙇‍♀️