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ニンニク、どんどん大きくなっています。 ３日前までは朝晩ストーブをつけていましたが、急に暖かくなり、ニンニクも嬉しそうです(*^^*) まだまだご予約、受け付けております。 ぜひ、新ニンニクの美味しさを、ご自宅で。 アスパラは今年度分は完売しました、ありがとうございました。

アスパラが顔を出してきました。 今年は雪解けが早かったので、いつもより10日くらいは早いです。 明日と明後日は雪の予報なので、本格的な収穫はまだ先になりそうです。 グリーンアスパラは、土の中ではグリーンではありません。白と紫のミックスみたいな姿です。外に出てきてから、どんどん緑色になってきます。

北海道はまだまだ寒く、今日は一瞬、雪も降りましたがハウスでは、玉ねぎの苗が育っています。 玉ねぎは、９月頃に収穫、販売予定です😊 苗の立ち上がりの躍動感がすごいです🌱

2020/4/12　11：30　ニンニクの様子 暖かさと共に、どんどん葉が伸びています。 今日は暖かくて、今の気温はプラスの６度です。 この葉も、ニンニクの味がして、とっても美味しいのです。 あまり出回ってはいませんが、葉ニンニクとして売っていることもあります。 ニラのように使ったり、お醤油に漬けこんで食べると、とても美味しいです(*^^*) 遠くに見えるのは富良野岳。 夏にはたくさんのお花が咲く、登山にはとても人気のある山です。 あの山の雪が溶けてた７月頃、ニンニクの収穫が始まります。

こんにちは　(*^^*) 今年から、初めて出品させていただいています。 こちらで、作物の成長の様子や、農場の様子、自然の様子などをお知らせします。 美味しい食べ方なども、お知らせ出来ればと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします！ こちらは、2020/3/30のニンニクの様子です。 雪が溶けて、冬の冬眠から目覚めたニンニクたち。 とっても可愛い姿です。 下に敷いてあるものは、マルチというもので、 保温効果や保湿効果、雑草抑制効果があります。 ニンニクだけではなく、南瓜や玉ねぎ、人参などに使われたりもします。 家庭菜園でも、簡単に使えて便利なものです。 敷き藁などで代用もできます！