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ボンレスハムセットを１月に、ロースハムセットを7月に注文しました。すでに、ボンレスハムセットについてはレビューを書きました。今回は、両方まとめて感想を記します。まず、ブロックハムの購入は、贅沢で、ちょっとリッチな気分です。ボンレスはそのままでも美味しいですが、超薄切りにしてオリーブオイルで軽く炒めるのが私好み。ロースは、断然、そのまま食べるのがいい。いろいろ試してみましたが、生でも食べられるロースハムを2㎝サイコロに切って、空芯菜、きゅうり、インゲンなどと軽く炒めて生姜醤油で食べると、また、別格の味。ブロックならではの感覚です。また、よろしくお願いします。

デュロック種、初めていただきました！ ほんとに旨みが…🤤 バラブロックをオーブンでグリルしましたが、シンプルに美味しい✨ 家族みんなで楽しませていただきました！ ありがとうございます♪

今晩は(^^) 本日無事届いてます。 ベーコンと自家製🥜食パンが残ってる消費兼ねてキッシュ擬き作成しました。(残り卵で🥚が在庫切れて、見た目イマイチ💦) ベーコン良いお味ですね😊完成意外と美味しかった(爆 有難う御座いました。

ごちそうさまでした。

方波見牧場・鉾田ハムさんのきざみベーコン、つむぐ農園さんのスイスチャード、花井養鶏場さんの名古屋コーチンを使用したミモザサラダです。 楽しくCook、美味しく食しました。 ごちそうさまでした。

届いています。 楽しみです。 いただきます。

方波見牧場・鉾田ハムさんの放牧純デュロック豚「常陸野栗豚」挽肉を使用してミートローフを作りました。 肉汁を封じ込める事が出来ずデュロック豚の洗礼を受けた気持ちになりました。 ごちそうさまでした。

シンプルに塩を付けてグリルで。少し焼き過ぎてしまいましたが、脂も甘味があり、味わいながら頂きました！

バラブロックを香草塩、自家製梅ジャムで１日マリネしてから蒸しました 柔らかく旨味を存分に味わいました 美味しかったです ごちそうさまでした✨

🤗ひき肉❣️で餃子🥟 中身はジューシー💕で‼️皮はパリパリ❗️ 美味しゅうございました🌸