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こんにちは！ キーウィのもりです。 今朝は冷えましたね。 霜と靄とで あたり一面 白ぼんやりとした世界に… 幻想的でした。 キウイの木枝も 霜で化粧され 昇ってきた日を受けて キラキラ、キラキラ。 「早起きは三文の徳」 ですね。 本格的に寒くなり キウイの木が眠ったので 剪定作業をしています。 古い枝や細い枝 くるくる絡み合った枝を 切り落としていきます。 チョキチョキ チョキチョキチョキ… 2月初めまで約1ヶ月、 毎日キウイの床屋さんです。 もじゃもじゃがなくなると 気分爽快♪ 私のお気に入りの作業です。 来シーズンも 美味しいキウイを お届けできますように！ 願いを込めて 剪定していきますね♪ いつも ありがとうございます^ ^

こんにちは！ キーウィのもりです。 お手元に届いた みつばちキウイ、 柔らかくなってきましたか？ 「気にしている時は まだ硬くて、気づくと 食べごろを通り越しちゃって…」 そんなご相談を いただくこともしばしば。 こんな方法はいかがでしょう？ ・りんご　1〜2個 ・キウイ　5〜10個 をポリ袋へ入れて口を閉じます。 ↓ 段ボール箱へ入れます。 （保温効果が高まります。 蓋をしなくても大丈夫です。） ↓ いつも目にする 温かい場所に置きます。 ↓ 側を通る時、袋の上から 柔らかくなったか確認します。 ↓ 少し柔らかくなったら 冷蔵庫へ入れると 熟し過ぎを防げます。 参考になれば嬉しいです^ ^ 中には 「じっくり熟すと美味しいから 寒い玄関に置いて ゆっくり柔らかくなるのを 楽しみに待ってます」 そんなお客様もいらっしゃいます。 お好みの美味しさにするのを 楽しんでいただけたら こんなに嬉しいことはありません。 ありがとうございます。 本年も 大変お世話になりました。 心より感謝申し上げます。 寒くなって参りました。 どうぞ温かくなさって 良いお年をお迎えくださいね。 来る年が 幸多き年でありますように。