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ご存知ですか？ 『収穫時の糖度』は グリーンキウイ（ヘイワードという品種）の おいしさの鍵の１つ。 平均『6.9度』になってから収穫すると 追熟した後の味が良くなり 11月12日以降に収穫すると日持ちも良くなります。 （長崎県果樹試験場の試験結果より） 実践してみると 「本当にそうだなぁ」と感じます。 ご自宅でキウイを育てている方 11／12を目安にしてみると より美味しいキウイをいただけますよ♪ ご参考まで。 キーウィのもりのキウイたちも 只今おいしく美味しく成長中。 お届けまでどうぞ 楽しみにしていてくださいね！

落ちるキウイの量 10/30 2kg強 10/31 2kg弱 11/1 1kg強 少しずつ減っています！ 酢酸カルシウムが効いたのかな？ そんな速攻性があるのかわからないけれど ありがたいです。 落ちたキウイで 自宅用のドライキウイと キウイアイスを作りました。 なかなか美味♡^ ^ ドライキウイもキウイアイスも 生のキウイより酸味を強く感じます。 酸っぱいのがお好きな方にはオススメです♪ 〜ドライキウイの作り方〜 1. 熟したキウイを洗って厚さ5ミリくらいにスライスする。 2. 網に並べ、フードドライヤー55度で12〜18時間乾燥させて完成。 〜キウイアイスの作り方〜 1. 熟したキウイ100gの皮をむいて刻み、ハチミツ大さじ1と一緒にミルミキサーで滑らかになるまで攪拌する。 2. 型に入れて冷凍し、固まったら型から外して召し上がれ。 ＊ 1.にプレーンヨーグルト50gを入れて滑らかになるまで攪拌したら、キウイラッシー！ これも美味です♡^ ^ ぜひお試しください！

雨が小降りになったので畑へ行ってみると キウイ、今日も結構落ちていました。 雨が続くと土の養分が流れ出るそうなので 石灰と酢を混ぜた酢酸カルシウムをまきました。 根が強くなり木が若返る効果があるそうです。 これで落ちなくなるといいな。 落ちてるキウイ、パクパク食べられていました。 順調に美味しくなってきているようです。 雨のおかげで先日植えた苗たちは元気。 根付いたかな？ すくすく大きくなりますように。