さっそくの対応ありがとうございました😊 無事に受け取りました。 なんかお肉が食べたい、と思い立ち。あの美味しい鹿肉を想像してしまい（笑） スペアリブは今回初めて注文したので、どう料理しようか、みなさんの投稿を参考に、週末までにゆっくりと考えます！

鹿肉、家で調理することははじめてでしたが、美味しかったです。玉ねぎ、にんじん、トマト、りんご煮込みました。柔らかくて、野生味？がたまらない😃 ご馳走さまでした。

スジ肉を炊飯器で煮込みました １週間 冷蔵庫で寝かせて 更に鍋で煮込みました トロトロのスジ肉 優しいです ここまで仕込んで 味は 味噌 醤油 カレー シチュー 全部 美味しかったです！！

オイルフォンデュにして美味しくいただきました！　新鮮で驚きました（写真がなくてすみません）。　またぜひお願いしようと思います。ありがとうございました！

今回もとてもおいしい鹿のヒレ肉を送っていただきました！ じっくり低温で火を通して、シンプルに実山椒と塩でいただきました。 いつもながら、リクエストさせていただいた部位を迅速にお送りいただきありがとうございます。 また次回もよろしくお願いいたします。

スジ肉を圧力鍋で下茹でし、おでんに入れました。ほどよい歯ごたえ、噛みしめるほどにおいしく頂けました。ありがとうございます。

もも肉とスペアリブのセットを注文し、昨日、もも肉をローストして食べました。 とても柔らかく、臭みもなく、肉らしい食感もあり、美味しくいただきました。 YouTubeのけんじとあかりさんに紹介され、害獣問題にも考えさせられました。 スペアリブは、豚のスペアリブと一緒に煮て、食べ比べたいと思います。

お肉の旨みが素晴らしくあって、本物の美味しさを感じました!! 居食屋nobuさんのお店で初めて食べた時に衝撃を受けましたが、自宅で調理しても美味しく頂けました。 畜産のお肉はアニマルウェルファの点や安全面の点で避けていましたが、今後がこちらのお肉をたまにですが購入させて頂こうと思います。ありがとうございました。

こんにちは！以前、大槌鹿のモモ肉等をコンテスト用に購入させて頂いた者です。 試作の際にこちらの鹿肉を使わせて頂きまして、ジビエコンテストにて農林水産省大臣賞を頂く事が出来ました。ありがとうございました！