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みんなの投稿

  • 2021.1.9
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    詰め合わせセットに入っていたスジ肉を赤ワインで4時間煮てデミグラスソースを加えて鹿スジ肉のデミシチューを作りました。 臭みもなくスジはプルプルで肉はホロホロでとても美味しかったです(^^) セット内の肉がまだ残っているのでそちらはローストして食べてみたいと思います。 購入してよかったです!
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    2021.1.9
    おぉーすごく美味しそうなデミシチューなのが伝わってきます♡ 美味しく召し上がって頂けてとても嬉しいです♫プルプルホロホロ最高ですね(*ノノ)
  • がた

    2021.1.7
    ステーキにしました(写真忘れました…) 柔らかく、臭みも無く、美味しく頂けました。 子供達にも好評でした!
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

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    2021.1.8
    嬉しいメッセージありがとうございます! 美味しく召し上がっていただけて良かったです(^^) お子様達にも気に入って頂けて、とても嬉しいです! またのご利用も、お待ちしております(^^)
  • もん☆

    2021.1.5
    今回は低温調理済のローストをお正月にいただきました。 写真は撮れませんでしたが、低温調理によりお肉の表面はロースト状、薄めにスライスすると中心部は赤みがありました。 心地よい噛みごたえはあるものの決して固くなく、噛めば噛むほど旨みある肉汁が溢れ出てくて大変美味しくいただきました。 今回もありがとうございました😊
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

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    2021.1.5
    お正月にMOMIJIの鹿肉を召し上がって頂けて嬉しいです(^^) 美味しく召し上がって頂けた事が伝わってきました♪ 今年も宜しくお願い致します♫
  • neko

    2020.12.30
    東北食べる通信で食べさせていただいて、とても美味しかったので、年末年始のご馳走の一品にしたいなと思って購入させていただきました。これから大事に調理して美味しくいただきます♪
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

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    2020.12.30
    こんばんは。 東北食べる通信からのご注文ありがとうございます。 また年末年始のご馳走の一品に選んでいただき誠に嬉しい限りです。 またのご利用お待ちしております。宜しくお願いします。 では、良いお年を(≧∀≦)
  • ちぃ

    2020.12.27
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    低温調理でシンプルに調理しましたが、これも大当たり!!柔らかで、じゅわっと旨味が噛むほど溢れてきてたまりませんでした!シンプルに塩胡椒、わさびも合いました。こちらもリピート決定です! ありがとうございました!
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

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    2020.12.27
    こちらの写真もとても美味しそうです! じゅわっと旨味を噛み締めてもらえましたか(≧∀≦) MOMIJIの大槌鹿は牛や豚の様な爆発的なインパクトはありませんが、噛み締めると後から肉の旨味とほんのり甘みを感じられる、飽きない肉だと思っています。 (今までのジビエの、臭い、硬い、マズイは爆発的な衝撃を与えますが。) これからも美味しいジビエを届けられる様、精進します! リピート宣言、ありがとうございます! 引き続き、宜しくお願いします。
  • ちぃ

    2020.12.27
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    主人がイチから手作りで赤ワインベースのシチューにしてくれました。煮込んでも固くなりすぎず、なんと言ってもくさみの無い濃い旨味!6歳、4歳、2歳のこどもたちもたくさん食べてくれました。本当に美味しいお肉をありがとうございます!リピートします、またよろしくお願いします。
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    2020.12.27
    めっちゃくちゃ美味しそうです(≧∀≦) 嬉しいコメント、美味しそうな写真ありがとうございます。 すごく優しい味がしそうです! また宜しくお願いします(^^)
  • おもちちゃん

    おもちちゃん

    2020.12.26
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    ローストしていただきました❣️ 噛みちぎれなくて、「ああ、だから煮込みのレシピがついてたんだなぁ(笑)」と思いましたが、でもすんごく美味しかったです‼️サイコーです✨ ハサミでチョキチョキ✂️しながら食べました。 赤身の旨味も、脂の甘味も、存分に味わい噛み締めました💖 また注文させていただきますね😆
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

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    2020.12.26
    とっても美味しそうなスペアリブ♡ 美味しいので噛みちぎれなくても楽しくなってきますよね🤣笑 お付けしたレシピの他に、ジンジャーエール煮込みなんかもおすすめですよ✨ 醤油や味噌などお好みで合わせてください✨ ぜひまた今度、お試しくださいね♪
  • 奥さん

    2020.12.26
    初めてシカ肉を食べたのですが、シカ独自の旨味があり、非常に美味しかったです!! 筋肉質ですがあっさり噛みきれる肉質で、他のお肉にはない歯触りが面白かったです。 処理が素晴らしいお陰で、臭みも全くありませんでした。 特に赤身が好きな方におすすめです。 美味しい鹿肉、ごちそうさまでした。
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    2020.12.26
    MOMIJIの鹿肉を選んで頂きありがとうございます。 嬉しいお言葉まで添えて頂きとても励みになります♪ 処理に関しては、少しでも美味しいお肉を お届けしたく工夫をしておりますので、 そう言って頂けて、とても嬉しいですm(__)m ありがとうございました♪
  • おちあい たかし

    おちあい たかし

    2020.12.25
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    christmasにローストジビエで美味しく頂きました! 奥がローストビーフで出前が鹿肉なのですが、断然鹿肉の方が美味しくて驚く程でした♪ 料理の仕事をしている家内がこの美味しさに感心してて、鼻高々です♪ 来年も宜しくお願いします!
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    2020.12.26
    とっても、おしゃれな クリスマスディナーですね〜♡♡♡ うっとりしちゃいます。。 クリスマスにMOMIJIの鹿肉を選んで頂きありがとうございます。 嬉しいお言葉まで添えて頂き、喜んで頂けてとてもうれしいです╰(*´︶`*)╯♡ ありがとうございました♪
  • ぱら

    2020.12.25
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    クリスマスにいただきました!! にんにくと塩コショウをすり込み、 グリルでしっかりめに焼いて食べましたが とてもおいしかったです!! ごちそうさまでした😃
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    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

    2020.12.26
    クリスマスには鹿肉はぴったりな食材ですよね(^^) クリスマスにMOMIJIの鹿肉を選んで頂きありがとうございます! 美味しいと言って頂きとても嬉しいです♪ 年末年始風邪をひかないようにお過ごしくださいね(^^) 本日はありがとうございました♪
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